为了引导在校师生关注食品安全，提升健康素养，增强师生食品安全意识。近日，西平县市场监督管理局五沟营市场监管所联合五沟营镇东南小学开展食品安全进校园公开课活动。

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此次活动公开课上，该所工作人员分析了当前食品安全形势，生动地讲解了什么是食物中毒，如何预防食物中毒，如何判别假冒伪劣食品以及预防食源性疾病的十项建议等食品安全知识，并积极引导学生养成饭前便后要洗手，不吃食路不明和证照不全的路边摊食品，要养成平衡膳食、勤俭节约等好习惯，提醒同学们当遇到食品安全问题时，学会保存证据，及时向学校或者监管部门进行举报，切实维护学校师生身体健康。

此次公开课，工作人员现场发放食品安全宣传资料150余份，回复师生咨询20余次，增强了在校师生的食品安全意识。

（通讯员：郭俊宝 编辑：刘铁牛 许鹏飞）