传统中秋佳节将至，为保障节日期间食品安全，防止食品安全事件发生，近日，西平县市场监督管理局出山市场监管所对辖区协管员召开培训会。

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培训会主要围绕食品安全法律法规、食品生产加工和流通环节的监管要点等方面进行了讲解。主讲人结合实际案例，深入浅出地介绍了食品安全风险点和注意事项，并就如何做好协管工作分享了自己的经验和建议。在法律法规方面，协管员们重点学习了《食品安全法》等相关法律法规，深入了解了食品安全监管政策和要求。在食品生产加工和流通环节的监管方面，讲解了食品生产许可证的申请、食品加工环节的卫生要求、食品流通环节的进货查验和销售要求等方面的内容。同时，与协管员进行了互动交流，就协管员提出的问题和困难进行了现场解答和指导。

此次培训，进一步明确了食品安全协管员职责，提升了协管员业务水平，强化了监管能力，更好地保障了群众“舌尖上的安全”。

（通讯员：宋久立 编辑：刘铁牛 许鹏飞）