“你们平时对后厨是如何进行清洁消毒的？所用食材是通过什么渠道采购的？请把食材留样让我们查看一下。”12月25日，宁陵县华堡镇党委政府组成专项检查组，深入辖区200余家食品经营店开展督导检查。

年关将至，为筑牢食品安全防线，维护人民群众身体健康和生命安全，该镇党委政府聚焦社会关切，主动担当作为，强化精准督导，构建“党建+食品安全”治理模式，从严从紧落实食品安全属地管理责任和经营单位主体责任，着力推动食品安全操作达到信息可查、食材可追、加工可视、风险可控和群众可感的目标。

“根据食品安全责任要求，我们坚持以上率下抓督导。”该镇党委副书记、镇长冯紫伟介绍，为提升督导检查的针对性和实效性，要求领导班子成员率先垂范，定期赴食品经营店开展巡查督导，就食品生产、食品销售、经营企业如何完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训等方面提出针对性意见。

在此基础上，该镇党委政府坚持问题导向，树牢底线思维，采取“高频次、多形式、全方位”宣传举措，通过发放宣传手册、转发微信群、播放村委大喇叭、悬挂宣传条幅等方式宣传食品安全内容，营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。同时，坚持党建引领，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，组织全镇41个村委党员和包村干部定期对辖区内的200余家食品经营店开展食品安全督导检查，督促遵守食品安全法律法规，履行食品安全责任，规范开展食品加工、食品销售、餐饮服务等。据悉，今年以来，华堡镇累计发放食品安全宣传手册300余份，宣传单1.5万份，悬挂宣传条幅260条，开展督导检查15次，对发现问题全部做到整改到位方可经营。

“食品安全无小事，健康责任重于山。下一步，我们将持续严格落实食品安全‘两个责任’要求，督导检查、细化问题清单，提升工作质效，着力构建‘明责、压责、问责’责任链条，牢牢守住食品安全防线。”该镇党委书记张治国表示。（徐冬 邵帅）