为深入贯彻落实食品安全工作的有关要求，提高食品从业人员的食品安全知识水平，切实筑牢食品安全底线，1月11日，西平县市场监督管理局出山市场监管所召开食品安全培训会。该所全体人员、辖区内70余家食品流通领域经营户参加了此次培训。

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此次培训致力于流通领域中的零售食品安全问题，深入解读了《中华人民共和国食品安全法》《超市食品安全规范操作》等法律法规。培训内容涵盖从业人员健康要求、经营行为管理、采购环节、进货查验、储存环节、食品销售环节、过期食品处理等各个方面，确保参训人员掌握相关标准和要求。

通过此次培训，参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步增强。下一步，西平县市场监督管理局出山市场监管所将不断提高食品安全工作的质量和水平，扎扎实实、持之以恒地抓好各项食品安全工作，保障辖区群众买的放心、吃的安心。

（通讯员：宋久立 编辑：刘铁牛）