为进一步规范辖区零售食品行业秩序，加强行业自我管理，近日，西平县市场监督管理局芦庙市场监管所邀请县局食品经营安全监管股对辖区超市负责人开展流通领域食品安全培训。

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此次培训，工作人员对《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规内容进行了解读。同时，对从业人员健康管理、经营行为规范、采购与进货查验、运输和储存环节的标准操作，以及食品销售和过期食品处理等方面的要求进行了全面讲解。

此次培训，共计培训零售食品从业人员50余人，有效提升了从业人员的食品安全知识水平，对保障辖区内人民群众春节食品安全具有重要意义。

（通讯员： 杨柳 编辑：刘铁牛）