为丰富校园文化生活，促进师生之间的感情，谭店小学组织开展“迎冬至包饺子”活动。针对此次活动，西平县市场监督管理局谭店市场监管所规范食堂经营行为，切实消除校园食品安全风险隐患，全力护航校园食品安全。

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针对此次活动，执法人员对校园食堂的场所环境卫生、食材采购进货渠道、进货查验制度落实、食品留样、餐饮用具清洗消毒和台账记录等情况全过程进行跟踪监管。他们仔细检查了食堂的卫生环境，包括厨房设施、食材储存、操作流程以及餐具消毒等方面。工作人员特别关注了食材的新鲜度和质量，确保学生们吃到的每一口饺子都是安全、健康的。

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此次冬至包饺子活动不仅让学生们掌握了一项生活技能，更在繁忙的学习之余为大家提供了放松身心、增进交流的平台。同时，市场监管所的参与也为学校食堂的卫生环境筑起了一道坚实的防线，让师生们能够在安全、卫生的环境中享受美食。下一步，该所将加大校园食品监管力度，保障食品安全，让师生吃得放心。

（通讯员：陈贺飞 编辑：刘铁牛）