为进一步加强肉类市场监管，规范肉类经营行为，确保广大群众吃上“良心肉，放心肉”，近日，西平县市场监督管理局二郎市场监管所组织开展肉类专项检查。
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此次检查以辖区内的超市、肉类摊贩和肉类专卖店铺等为重点场所，对在售的猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品进行全面检查。执法人员严格检查肉类的进货渠道，认真核对每一批次肉类的检验检疫证明、购货凭证等相关票证，杜绝来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类流入市场。
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在检查过程中，执法人员还对肉类的储存条件进行检查，要求经营者严格按照规定的温度、湿度等条件储存肉类，确保肉类的品质和安全。此外，对销售摊位的环境卫生、防尘等设施也进行了规范，要求经营者保持经营场所的整洁卫生。
此次检查，出动执法人员10人次，检查肉类及肉制品经营门店5家次。下一步，该所加大执法检查力度，严厉打击违法行为，预防食品质量安全事故，确保肉及肉制品质量安全和人民群众身体健康。
（通讯员：陈志浩 编辑：刘铁牛）
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