为切实保障老年人身体健康和饮食安全，西平县市场监督管理局盆尧市场监管所对辖区内各养老机构开展专项检查，加强食品安全监管力度。

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执法人员先后来到盆尧养老中心和西平县恒康亿鑫养老院开展食品安全专项检查。重点对食品加工制作、食品留样存储等环节进行检查。对食堂原材料采购、食堂后厨卫生环境、从业人员健康情况进行查验，要求机构负责人严格落实食品安全主体责任，切实保障老年人饮食安全。对于检查中发现的冷冻食品未按要求密封保存等问题，执法人员现场要求相关负责人进行整改并加强日常管理，把好食品加工全过程安全关。

该所负责人表示，下一步将继续加强对重点单位的检查，防范食品安全事故发生，全力保障广大群众舌尖上的安全。

（通讯员：卢铭 编辑：刘铁牛）