台南老爷行旅为老爷酒店集团的首次涉足设计酒店,特别邀约荷兰Mecanoo建筑师事务所,以及英国dpa灯光设计顾问等国际级团队共同合作,以新旧融合作为主轴,旨在打造富有文化意趣的设计酒店,揉合东西方文化的现代创意风格。引入更多流行意识,创造随处可拾的惊喜与乐趣,吸引年轻及新世代,引发消费者玩心与好奇的所在。
老爷行旅的DNA与设计元素中,更多与台南在地文化的连结,并精准地、重视细节地以创意、幽默、有趣,以及具原创与独创性格的手法呈现。透过设计语汇和符征与符码,大量使用窗花、砖瓦、木材等元素,让台南的地貌、传统意象透过现代摩登的设计在饭店内重现,使台南老爷行旅与台南府城地气接轨。
进入大厅,穿着及膝袜的门童、欧式贵族装的柜台人员、及设计风的服务人员,制服透露出设计的细心。台南老建筑的窗花,被大量运用在台南老爷行旅各个空间角落,成了一个穿针引线的主要元素。老式的「红眠床」意象,被设计师巧妙转换成客房内的木制百宝箱。客房里的、备品收纳袋、文具盒,以及餐厅用的桌椅、餐具器皿,都以鲜艳色彩呈现,传递了台湾南部的热情文化。整馆223间客房皆以黑色与白色为基底,踏入房门映入眼帘的是大片的白色木质地板以及留白的墙面;黑色则是由“红眠床”意象转化成木制百宝盒,将床铺、床台等所有休憩功能一并收纳。为强调文化传递,老爷行旅保留共120坪的展示空间,希望透过不同的策展主题,让来到台南的旅客更深刻体验在地的多样面貌,甚至设有live show表演舞台,期许打造成台南文化交流的节点。
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