“山茶”中餐厅地处山城重庆,如何以“儿时的记忆”和“重庆码头文化”营造老川菜的文化传承,如何理解与表达山城的“码头文化”气质,成为项目能否具有说服力的关键所在
在“山茶”中餐厅,设计师用“宋意”的气韵,诠释它应该具备的美学特征:端庄、平静、温润和氤氲的空气感。空间中,有包浆感的青绿调性和静谧、尺度适宜的通道,与功能空间开合自如
包厢,以重庆市市花——山茶花的五种颜色:“紫霞”、“柠黄”、“红彩”、“玉丹”和“桃红”命名,在充满力度的重庆码头文化中注入了一份清雅。
卡座区隐约在“山城地貌”间,记忆在空间中飘散曾经熟悉的食香,时隐时现,唤醒已经忘却的记忆与甜蜜。
只有让人忘掉时间,消除空间带来的陌生感,才能用心体验味蕾在美食的包裹、缠绕下绽放。
热门跟贴