道胜设计新作 | MAYS西式简餐- 植韵悦食|mays|建筑设计|现代|简餐|道胜

呈递在餐桌上的成熟果蔬，经过四季的灌溉，感受大自然的力量，以成长后的甘甜温暖着人类的味觉。本案坐落于珠江新城繁华CBD地带，是一家以素食简餐为主的西式餐厅。因此设计师以植物生机作为主题概念，通过一定的空间手法，让环境与美食相互衬托，营造有如在“林间漫步”的用餐空间，从而让繁忙的都市人享受自然的愉悦感。

植物之所以能够奋发生长，是以脉络为支撑，汲取光和热，最终以成熟诱人的形式呈现。为了响应餐厅的主题，赋予本案空间自然的力量，设计师抽取自然植物中根枝叶的形态脉络作为元素，将其形态进行简化、衍生和创作，构造出流畅自然的线条，最终形成新的设计符号，从而折射出更大的想象世界。

该设计符号经过设计师的应用，在空间里充分体现自然之美。从餐厅的主入口进来，首先经过开放式就餐区，座位配置以木制的餐桌为主，入口水吧区的飘带线条装置则带动视线移动、穿透，该装置使用不锈钢的硬朗材质糅合舒展的线条，隐约描绘出一幅云动水卷的自然景象。

随着这优美的线条移动，则进入到网状不锈钢独立就餐区。不锈钢之间纵横交错，仿若自地无限生长的树枝，透露出蓬勃的生命力。灯光透过网状装置缝隙，投下了相互交错的光影，光影摇曳之间，宛如树影斑驳，风吹云动。

在半封闭的包房之中，在共享式长餐桌之上，设计师以数百盏光纤灯打破空间原有的框架，自高空此起彼落地垂吊而下，构成了室内空间中独有的无垠森林，让光影错综与自然林景的轮廓结合，交织出自然神秘的用餐氛围。

整体餐厅设计与空间规划，打破了固有的设计思维。可见的现代材质与自然设计语言相辅相成，构成了既有创意现代气息，又有大自然舒适感觉的空间。宾客在空间享受食物带来的愉悦之余，得以在别样的西式简餐环境中体验无穷乐趣。

项目名称：MAYS西式餐厅 - 植韵悦食

项目地址：广东,广州

设计面积：280 ㎡

设计公司：广州道胜设计有限公司

主持设计师：何永明

参与设计师：道胜设计团队

客户名称：广州臻谷餐饮投资有限公司

主要材料：仿木瓷砖、防火板、不锈钢、清水墙漆、扪皮；

摄影师： 彭宇宪

设计时间： 2017.12

竣工时间： 2018.04

关于道胜：

道胜设计（DAOSHENG DESIGN）二零零三年成立，广州道胜设计有限公司及何永明（Tony Ho)设计师事务所一直以追求创意.实用优质设计业职，设计范畴、包括室内设计、建筑设计家具设计，凭着卓越的成就，屡次殊荣，多年来备受各界权威人士、本地传媒推崇。设计师均为专业及经验丰富的建筑及室内设计师。建筑设计项目主要包括南昆山云天海原始森林度假村.墀文苑住宅等。室内设计范畴则遍及会所、样板房、营销中心，办公室、商场、酒店、餐厅及酒吧等。设计项目遍布各大城市。公司对设计要求为投资商更有效的回报为最终目的。

以高质量的设计作为目标，利用设计团队的力量，打造的设计品牌。这有助于我们为客户洞悉市场先机、策划项目的定位，以严谨的优质设计管理，透过高品质的现代设计手法呈现项目的精髓，与客户相得益彰。企业理念用创意创造生意.以人为本.美化空间，点线面组成三维的空间：人作为空间的主人，为三维的空间延伸触感，贯通内在与外在的世界。

何永明（Tony Ho）

创办人&设计总监

奉行“适合”就好的设计哲学，2003年创立何永明设计师事务所，2005年成立广州道胜设计公司，广东省陈设艺术协会副会长，中国建筑学会室内设计分会第九专业委员会副会长，专注设计工作之余亦曾担任广州美术学院室内设计系客座讲师、华南师范大学室内设计系客座讲师。近年来荣获国内外设计奖项超过100多项，其中更获德国红点大奖、德国IF设计大奖，意大利A design 设计金奖、美国IDA设计银奖、SIDA新加坡室内设计大奖金奖、香港环球设计大奖、 APIDA香港亚太室内设计大奖。『道胜设计』更于中国建筑学会室内设计分会2015 CIID中国室内设计大奖赛中获得『最佳设计企业大奖』。

近年主要合作公司及设计作品：

保利地产公司、碧桂园地产、卓越集团、宝能集团、梦想改造家东方卫视、凯德置地（中国）投资有限公司；恒大房地产公司、新力集团、怡福地产公司、贵州宏德置业有限公司、海伦堡地产集团有限公司、莞香楼饮食公司等。近年主要项目包括：碧桂园售楼中心、保利西雅图—蒙德里安、保利银滩海王星度假酒店—海之韵、贵阳乐湾国际别墅、番禺基盛loft公寓、PINKAH品家家品新力展厅、莞香楼餐厅、保利江门楼王、保利银滩—天际线等项目。

【代表作品】