提起广东中山，大家第一反应是什么？可能是开国之父孙中山，也可能是让人垂涎欲滴的烤乳鸽。同时它还有一个重要身份----国内家电行业的重要生产基地。小研对此早有耳闻，这一次亲自来到中山，测评百得厨卫品牌系列厨电。
来到百得总部，一股大品牌气势扑面而来
本次测评的是百得厨房电器系列闪耀的明星----百得"近吸王"C308烟机、Q620B燃气灶还有人气暴涨的新星----百得ZK3蒸烤箱。
Part 1油烟机与燃气灶
先看油烟机与燃气灶这对厨房黄金组合。
除了白色柜体外，搭配其他颜色的橱柜也不违和，属于"闭着眼睛选准没错"的款式。
侧吸面板的油烟机，相对顶吸式，头部空间更开阔，也越来越受用户青睐。
正面视角，跟地柜的洗碗机／消毒碗柜搭配，组合成厨房家电豪华阵容。
同行的小姐姐准备上演美好的厨房日常
百得"近吸王"C308烟机
侧吸烟机最大好处是头部空间充裕，炒菜不撞头
这里要强调一个贴心的延时功能，烹饪结束时按下"延时"即可离开，油烟机自动清扫余味，无需等待。
按钮操作体验
照明灯效果
普通侧吸烟机吸烟口离台面一般是715MM左右，而这款烟机的吸烟口离台面只有465MM，调低了近35%的高度！更靠近烟源，在油烟产生后能更迅速吸排，防止扩散，这也是其"近吸王"称号的由来。
真正做到"油烟不上脸"，是出得厅堂，入得厨房的保证。
竖排开孔油网，在排烟与挂油中找到平衡
油网易清洁打理，一块抹布轻松搞定
吸烟口边缘圆角设计，安全又好看
底部位置是不锈钢材质的油杯，美观耐用
方便拆卸清洁
照度测试
开灯前后对比
开灯前照度为206 LUX，开灯后为260 LUX。
百得Q620B燃气灶
一级能耗，热效率高达63%，省气才是真道理
带倾斜角度的旋钮，似乎蓄势待发的跑车，一旋转即刻点火。同时足够大的抓握面积，旋钮省力不少。
配件从左至右：搪瓷锅架圈、旋火火盖、挡火板、小挡片、中心火盖
日常使用中最担心的就是意外熄火，造成煤气泄露的危险。百得厨卫的热电偶熄火保护，能在10-15秒内切断气源，保障用气安全。
底部的风门调节器，轻轻推开拨片就能上下移动，将风门调至没有黄火，贴着火孔的蓝焰，就是热效率最佳时刻（不易把锅烧糊），这个方法其他燃气灶也适用。
裙边加宽15mm，降低安装时面板受力，嵌入更加稳定安全。同时它也能满足不同开孔嵌入需求，特别是自家房更换灶具，可能存在开孔与标准差那么一点而装不下，这款说不定就能避免这种尴尬问题啦。
零秒点火慢动作
点火燃烧效果
Part 2蒸烤箱
门板半开与全开效果
在烤模式下，把手放在面板上也不觉烫手。
蒸烤箱运作时，透过飘动的纸巾可看到风的排出。
触摸按钮，有8档蒸模式和4档烤模式，中间最显眼的是温度与时间调节，小白也能轻松上手操作。
外置水箱，加水方便
包含不同高度的三层，一般可以烧烤架与蒸盘搭配使用。
容量体验：蒸烤盘可以放置面包3个，胡萝卜、茄子、青瓜大杂烩七八个。
顶部可以看到外露的烤管，此外还有背部立体发热管以及热流风机，立体速热，让烘烤更均匀美味。
温度测试
蒸烤箱温度为一度一调，意味着温控的精准度高。我们选择烤模式下，220度，同步放入烤箱温度计进行测量。
烤羊肉串过程，设置了220度的温度，放入温度计，可以看到温度计显示为220度（内圈），与设定符合。
Part 3 尺寸测量
油烟机长900mm，顶部最宽处深度404mm。燃气灶长710mm，宽400mm。580mm深的台面，前后都留出足够位置。
安装建议：展厅的厨房工作台高度为870mm，油烟机底部离台面高430mm，烟机最高处，离地1800mm。
蒸烤箱尺寸为长595 x 高453 x 深528mm
嵌入尺寸建议：长560 x 高450 x 深550mm
内腔尺寸：长460x高220x深380mm
展厅中，蒸烤箱底部离地1060mm，最高处高1400mm。
安装高度：建议最高处与使用者眼睛平齐
Part 4 烹饪实操
体验爆炒功能
爆炒中油烟跟着油烟机走
火力太猛，一不小心都有点炒焦了
大油烟瞬时被吸走
爆炒的油烟还不够显眼，为了更直观看到吸烟效果，我们基于"油烟怎么大怎么来"原则，放入了水跟蜜糖，果然浓烟滚滚，好在烟机够给力，不然整个展厅都烟雾缭绕了。
蒸烤箱的两菜一汤
准备食材中，给西葫芦下调料
烤箱运行中，可以看到背部的热流风机在工作
烤西葫芦顺利出炉
瑟瑟发抖的串串
选择"烤模式"后，烤箱迅速预热，达到设定温度后，再按开始键工作
烤串出炉，以后在家就能撸串啦
对蒸模式的菜式选择，一开始考虑是常用的蒸鱼、豆腐、水蛋之类。突然小研想起近期看到一个用蒸烤箱来炖汤的案例，对"食不可一日无汤"的广东人来说，实在是太赞了！这样一来，连炖汤煲都可以省了，所以这次要做的是虫草花瘦肉汤。
拉开面板
放入准备好的炖盅
选择"蒸模式"
再依次选择温度与时间
一会功夫，蒸烤箱内部已经如仙境般朦胧
炖汤腾云驾雾，横空出世
这里还要强调下，用蒸模式的时候可以把托盘放最下层，用来盛住冷凝水，这样就不会弄得内腔到处是水，清洁也省心不少呢。
蒸烤箱炖出来的虫草花瘦肉汤
隔着屏幕都能感受到虫草花的清甜，夹着丝丝肉香，还有红枣枸杞的味道，一碗汤，家的味道。
总结：
总的来说，这套油烟机、燃气灶加蒸烤箱组合，应用黑色玻璃面板加不锈钢，经典百搭，外观属于闭着眼睛选都不会错的类型，同时也是百得厨房电器主打高性价比的系列。有"近吸王"之称的油烟机，下置吸烟口是它最大的亮点，在油烟产生后迅速吸排，防止扩散。还有全不锈钢机身，延时功能等贴心设计。
燃气灶以零秒轻松点火，大火力爆炒，让烹饪更加畅快。加宽裙边有效降低安装时面板受力，嵌入更加稳定安全，满足不同开孔嵌入需求。还有挡火板防止烫手的细致关怀。
42L大容量蒸烤箱，拥有8种纯蒸模式和4种烤模式，38-230度的宽温域，满足不同口味及烹饪手法。顶部+背部立体发热管设计+背部热流风机，立体速热，让烘烤更均匀美味。拥有它在家就能撸串，炖汤，想想还有点小激动呢。
本次体验百得三种厨房电器，不管是油烟不上脸的油烟机，还是零秒点火，超猛火力的燃气灶，还是既能炖汤，又能烤串的蒸烤箱，都给小研带来很多烹饪的乐趣。突然发现煮饭也不是一件难事，关键是要有得心应手的工具，正所谓工欲善其事，必先利其器。你也可以到附近的百得门店，进行一番体验实操吧。
【来源于一兜糖家居APP @住研报告】
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