文|墨山看客
编辑|墨山看客
俗话说得好,饭吃八分饱。想必这句话有不少人都听过,甚至有部分人也把这一行为当作生活中的健康习惯。不过饭吃八分饱就真的是对的吗,医生提醒,65岁之后的老人在吃饭时最好做到以下3点,而不是一味遵守“八分饱”这个原则。
那么医生的提醒究竟是哪三点呢?饭吃八分饱难道真的错了?
均衡饮食,补充营养
饭吃八分饱这个原则对于年轻人来说还是适用的,毕竟年轻人的消化能力比较强,吃八分饱能够在不会感到饿的情况之下还能够满足身体的营养需求。
但是随着年龄一天天加大,对于老年人来说八分饱可能就不是很足够了。因为消化能力的减弱,老年人有可能还没吃多少呢就感觉有些饱了,在这种情况之下,如果还是按照八分饱的原则去吃饭的话,也有可能达不到身体对营养的需求量。
在这种情况之下,最好还是稍微多吃一点来满足身体的需要。而且因为年龄比较大的缘故,在吃饭的时候最好以粗粮和容易被身体吸收的蛋奶为主。
毕竟年龄的增加也带来了消化系统的一部分衰弱,如果还是吃那些油腻的东西的话,肠胃肯定会受不了。所以在这个时候,就需要更加注重饮食上的搭配。
像是奶类还有便于消化的鱼肉之类,可以稍微多吃一点,鱼肉中含有的各种蛋白质在进入肠道之后能够被身体所吸收,而且其中的氨基酸对于身体也有不少好处。
不仅如此,因为身体机能的减退,老年人也更需要去注意身体的各种指标,就像是血脂血糖这类指标,更是需要特别注意。在这种情况之下,更是需要注意高糖高盐类食物的摄入。
对于老年人来说,往往都需要进行补钙,而牛奶中所蕴含的钙对于老年人来说相对来说更容易被人体吸收,所以在日常饮食之中也需要补充相应的蛋奶来保障自己的身体安全。
其实老年人并不需要遵守什么八分饱的原则,一切还是以膳食均衡为主,在保证了身体健康的情况之下适当进食,这样才能够让老年人在日常活动之中不会感到饥饿或者是身体不适。
适当补水,保护身体
而对于老年人来说,除了吃饭的时候需要注意饮食的相对均衡之外,还需要注意对水分的补充。因为年龄的减退,导致老年人有时候会不注意对水分的补充,往往都是感到渴了之后才会想起来喝水。
但这其实是身体给我们的一种信号,随着年龄的增大,老年人的身体素质也在逐渐变差,尤其是各类脏器,更是在时间的消磨之下开始变得没那么敏感。
而肾脏作为身体中最为关键的排毒器官,所承担的压力往往都会大上许多。在这种情况之下,有时候就是身体已经开始缺水也并不一定会在第一时间做出反应。
但缺水对于身体的影响其实还是挺大的,皮肤会在缺水的情况之下逐渐变得失去光泽,有时候甚至会变得有些粗糙。要知道,人体中有超过百分之八十都是由水构成的,在缺水的情况之下,就连正常的生活甚至都有可能会受到影响。
而且在吃饭的时候适当喝水,不但有助于食物的吞咽,还能够在一定程度上增加饱腹感。在饭后来上一杯水,更是能够帮助肠胃消化食物,从而让身体对所接收到的营养进行进一步的分解和转化。
对于老年人来说,一天最好的饮水量其实是在1500—1700ml之间,如果太多的话,有可能会加大肾脏的负担,但要是过少的话,又无法满足身体对水的需求。
所以在这方面,作为儿女最好能够在一定程度上进行监督,毕竟老年人对于口渴的感觉并不算是敏感,有时候甚至都会忘了喝水,要是有儿女在旁边进行监督的话,倒也算是一桩好事。
不过在喝水的时候还是要小口多次为主,而不是大口猛灌,一次饮用太多的水对于食道来说也是一种伤害,这一点还是需要特别注意一下的。
细嚼慢咽,帮助消化
在吃饭的过程中,同时也需要注意不要吃得太快,细嚼慢咽才能够将食物全部嚼碎,从而帮助肠胃进行消化。老年人的牙口相对来说都不算是很好,在这种情况之下,细嚼慢咽就显得尤为重要,如果是整块吞下去的话,对于原本就已经没有那么好的肠胃来说也是一种负担。
将食物全部嚼碎之后再咽下去,不但能够让食物在吞咽的过程中能够更加顺利,同时也能够在肠胃进行分解的时候将更多的蛋白质和营养完全吸收。
而且在吃饭过程中,细嚼慢咽也能够在一定程度上增加吃饭的时间,能够让老年人跟家里的后辈有更多聊天的时间,能够让家庭氛围变得更加和睦和稳定。
在当今社会之中,食物的种类也已经比之前要多上太多太多,老年人有了退休金,在家的时候也能够去尝试一些自己曾经没吃过的东西。在保证自己身体健康的情况下去进行尝试也是一件好事,能在丰富了退休生活的同时还能够体验一下新东西。
不过这些都只是建议,养生这件事最终还是需要落实到每个人的身上,每个人喜欢吃的食物不同,生活习惯不同,所制定出来的养生方式自然也有一定程度的区别。如果全部归为一类进行养生的话,估计也有不少人会感到不适应。
所以在养生这件事上,最好还是根据自己的需求来安排。如果感觉吃八分饱对身体好,也可以按照类似的生活方式进行,最重要的就是根据自己的身体条件来进行安排,过得舒服,身体健康才是最终的目的。
参考资料
搜狐网——吃饭要吃八分饱,关键问题是怎样才算是“八分饱”?2018.12.19
养老信息网——老年人怎样饮食更健康?2020.12.16
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