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近日，2024年广东省星级“粤菜师傅”认定名单发布，我市12人获评星级“粤菜师傅”。

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“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，是广东省委、省政府着眼满足人民群众美好生活需要、支撑高质量发展部署、促进共同富裕的重大民生工程。我市高度重视三项工程，将“强化产业技能人才支撑”作为2024年韶关市十件“民生实事”之一。

今年来，我市充分发挥4个省级“粤菜师傅”培训基地和4家省级“粤菜师傅”大师工作室的引领作用，组织开展“粤菜师傅”培训获证1130人次，完成开展“粤菜师傅”培训800人次以上目标任务。

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其间，我市积极组织人员参加“粤菜师傅”服务“百县千镇万村高质量发展工程”暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛，荣获优秀组织奖。经过激烈比拼，韶关代表团6名选手勇夺9个奖项，其中一等奖1个、二等奖3个、优胜奖5个。

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市人社局还成功开展2024年韶关市“粤菜师傅”评定活动，评选产生2024年韶关市“粤菜师傅”10家名店、12款名品（10款菜品、2款小吃）、10款名食材。完成“四季韶关”冬季、春季和夏季时令宴席等拍摄宣传，充分擦亮“韶州客家菜”品牌名片，融合地方人文历史，反映“博采众之长”特色。组织我市6名乡厨参加省“粤菜师傅”联盟开展百县千镇万村“粤菜师傅”星厨帮扶活动。

来源：韶关头条

/美食探店

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