昨天（1月17日），宜宾不少地方举 行了 “杀猪宴”，吃刨锅汤好热闹！

南溪区汪家镇

汪家镇玖歌田园内热闹喧天、炊烟袅袅，一场由当地群众自发组织、政府提供安全保障的杀年猪活动在此热闹举行。千余名游客与村民齐聚一堂，通过完整的杀猪仪式、地道的刨猪汤宴席和丰富的互动体验，共同感受传统年俗的魅力。

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上午 10时，随着一声洪亮的吆喝，一头膘肥体壮的年猪被赶入场地，拉开了传统杀猪仪式的序幕。

从赶猪互动的嬉笑追逐，到屠夫利落完成“白刀进红刀出”的技艺展示，再到现煮现吃的刨猪汤热气腾腾出锅，整个过程完整还原了川南地区杀年猪的百年习俗。大铁锅内，刨猪汤热气腾腾，回锅肉与折耳根、豌豆尖、蒜苗等时令蔬菜香气四溢；院坝中，游客们围坐圆桌，舀起一碗碗乳白的肉汤，纷纷感叹：“这味道，就是小时候过年的感觉！”

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现场参加活动的本地游客感叹：“往年都是自家吃刨锅汤，今天和这么多人一起，感觉传统真的活起来了！”


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翠屏区思坡镇临江村

翠屏区新联会、网联会的成员们齐聚思坡镇临江村，一场充满宜宾本土年味的团年活动在这里热闹开启。

活动现场，喷香的刨锅汤是绝对主角 —— 这道宜宾人过年的 “标配硬菜”，让大家围坐一桌尝足了地道年味。

还有摘柑橘环节，成员们走进临江村的柑橘园，边采摘新鲜果子边话家常，把田园乐趣拉满，穿插其中的趣味游戏，更让现场笑声不断，把彼此的距离拉得更近。

来源：南溪发布、大宜宾APP