说起麦子,我首先想到的是《麦田守望者》这本书,然后则是一段大家可能都耳熟能详的“风吹麦浪”的音乐旋律。而最近在云南大理郊外的山区,我却邂逅了一种比较独特的麦子,学名不详,但从刚开始被当地人取笑为“城巴佬”到几经确认,应该是庄稼,而非我以为的人工绿化大草坪无疑。

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记忆里的麦田,大部分要么翠绿,要么金黄,关键还多数处于农村的平原地带,它们往往会以一种低矮的、贴着地皮的姿态,顺着地势的微微起伏,会从我们眼前一直铺展、延伸到目之所及的远山脚下,或者潺潺水流经过的溪涧和沟渠旁边。

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而在我看来(有点嘴硬),大部分外地佬进入云南山区,看见这样的景致,应该都会分辨不清的吧?这里的麦子,无论外形还是远远望去的模样,长得也太像草了! 它们依山而种,大部分时候都得用根须牢牢把自己固定在有点角度的斜坡之上,虽然是冬天,一眼望去却是格外生机盎然的绿,着实令人惊讶。

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因为当时没听清这种麦子的名字和品类(其实是忘记了,哈哈,惭愧), 所以在撰文前稍作了解,原来:“在大理山区种植的麦子通常被称为‘凤麦’系列品种,这是由大理白族自治州农业科学推广研究院(原大理州农科所)选育的一系列小麦品种,广泛适应于云南高原山区的生态环境。”

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毫无疑问,“凤麦”系列已经成为当地小麦生产的主力,包含多个通过审定或登记的品种,比如凤麦36号、凤麦38号、凤麦39号、‌凤麦40‌号等等,个人注意到其中的“凤麦32号‌”是2002年通过云南省审定的非转基因小麦,也是在云南较早推广的品种之一。

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当然,对于会把麦子看成是草的人,显然并不具备过去进一步考证和辨别的能力。只是单纯从欣赏风景的角度,这一片片、一块块突然映入眼帘的葱翠,确实算是云南山区别具特色的画面之一了。