春节前夕,东北多地开化了,气温回升导致户外存放的年货解冻,当地居民依赖的室外“天然大冰箱”失效。
近日,辽宁沈阳一网友发帖称,今年过年被气温“背刺”了。每年必囤的排骨、大肘子、笨鸡和海鲜,整整齐齐码在阳台,指望“天然大冰箱”冻到除夕。结果今年春节太晚,这两天气温骤升,阳台的气温升至零摄氏度以上,囤的年货全部开化了,于是只能提前吃,一天三顿都吃肉。记者注意到,不少东北网友也发帖表示遇到类似情况。
2月15日,吉林长春的于女士告诉记者,她家囤了500斤以上年货,这是东北地区过年的仪式感。“咱们东北农村冬天有杀猪宰羊的习俗,东家分一点,西家送一块,人情味比肉味还浓。”可一过立春,天气突然回暖,以往出正月才开始的“抢救”年货一幕提前上演,全家老小齐上阵,将冻货往冰箱和冰柜里存放。一个双开门冰箱和两个冰柜全部塞满,仍装不下,还有一部分冻货留在院子里。
黑龙江大庆的花姐表示,她家也存在同样的烦恼。“今年开化太突然了,都没来得及准备,现在吃饭顿顿都带肉,能多吃一点是一点。”她向记者展示了几大盆肘子,由于冰箱和冰柜塞不下,只能做成熟食,“本来是放在阳台上和院子里的,但是由于这两天气温回升,室外冻不住肉了,只能往家里搬,别说家里有几个冰箱,我妈家的双开门冰箱已经塞满了,太发愁了,这些东西不知道该往哪里存放。我家的双开门冰箱也被装满,冷冻室的也是满的,还有两辆车的后备箱都装满了肉。”花姐说。
“今年新年在立春之后,以前一般都是过年大家聚餐,把囤的吃得差不多了,再立春、开春开化。今年过年前就开化了,东西还没来得及吃。”一位吉林松原的居民说。
来源 | 齐鲁晚报、极目新闻
编辑 | 刘 珂
审读 | 庞瑞阳
二审 | 陆楚一
三审 | 王 博
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