春节聚餐、朋友小酌，本是人生乐事。但在耳鼻喉科医生眼里，餐桌也是“急诊室”的高发地。不少患者都是上一秒还在谈笑风生，下一秒就冲进医院——只因嘴里的那一口东西没吃对。

一、卡喉“刺客”：鱼刺和枣核

“医生，我喉咙卡鱼刺了！”这是耳鼻喉科急诊最常见的主诉。很多人习惯用馒头噎、喝醋化，其实这都是危险操作。强行吞咽可能把原本卡在浅表部位的鱼刺推入食管壁，甚至刺破大血管，酿成大祸。

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同样危险的是枣核。尤其是老年人，反应慢、牙齿不好，吃着红枣粥或粽子，一不小心就把两头尖尖的枣核吞了下去。一旦卡在食道，轻则穿孔，重则危及生命。

正确做法： 感觉喉咙有异物，立即停止进食，轻咳几下，若无法排出，请尽快就医。不要抱有侥幸心理。

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二、气管“意外”：小零食的大风险

“孩子吃花生米，突然喘不上气了！”这是儿科耳鼻喉科最揪心的急诊。

坚果、果冻、小糖果、带核的水果……这些孩子爱吃的零食，恰恰是最容易误吸入气管的“杀手”。儿童咽喉反射不健全，哭闹、跑跳时进食，极易将食物吸入气道，导致窒息。

预防关键： 3岁以下儿童尽量不吃整颗坚果、果冻、小颗硬糖；吃东西时要安静坐好，不要逗笑或追喂。

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三、烟酒“惹祸”：扁桃体的抗议

“连着喝了两天大酒，嗓子疼得咽不下水。”——这是不少中年男性患者的开场白。

大量饮酒、抽烟、吃辛辣刺激食物，会让口腔和咽喉的黏膜充血水肿，免疫力下降。原本潜伏在扁桃体窝里的细菌趁机作乱，引发急性扁桃体炎，甚至扁桃体周围脓肿。严重时，张嘴都困难，连呼吸都会受影响。

温馨提醒： 烟酒适度，聚会悠着点。咽喉不适时，多喝水、少说话、忌辛辣，给黏膜修复的时间。