记得小时候，家里条件好了，才吃得起猪油，拿猪油炒的菜那是真香啊。

现在的营养师却不提倡禁止吃猪油，为什么呢？

我们先来看看网友的说法：

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中国人的饮食真的又便宜又健康（丰俭由人），荤素搭配均衡（自主选择）。炒个荤菜一定要配点蔬菜，不然总感觉不健康，一荤一素了又要整个汤，不然感觉少了点啥。

半吊子的营养师会照着西方翻译过来的菜谱搬过来，真正好的营养师应该把其中的原理吃透然后结合身边食材做推荐，比如沙拉换成蒸菜，水煮菜换成少酱料的麻辣烫，橄榄油换成菜籽油，生吃三文鱼换成清蒸鲈鱼等淡水鱼，全麦面包换成二米饭杂粮饭等等，这就很好，食材容易获得还吃的习惯。

国内那些干净饮食概念，健身餐，一半是直接抄欧美尤其美国的，还有一半是利益推动。毕竟，要是大家都知道按照中国人餐饮正常吃中国菜也能搭配的很健康，他们怎么赚钱呀？

有的网友说： 现在最新的营养学里面都有文献反馈，动物源的饱和脂肪酸和心血管疾病并没有什么相关性，我现在甚至怀疑当时吃猪油不健康的传言是推其他油的整出来。

让我想起以前看到的一个帖子，说国内幼儿园小学的教案完全照搬国外，加拿大要家长带孩子捡枫叶，放学路上顺手的事，国内家长只好带着孩子薅香山。

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由此，凡是刷到哪个营养博主在推荐牛油果，橄榄油，鸡胸肉，西兰花的，直接拉黑，这是多年来养成的习惯。

健身餐的关键点在于满足饱腹感的情况下尽可能控制热量，日常生活中坚持：戒糖少油适量盐，水果蔬菜猪肉放心吃，晚上吃半饱，不要吃零食和鲜榨果汁，偶尔饿一饿，半年恢复正常体重，再减就不健康了！