全国双前十！“五一”假期贵阳旅游热度火爆|丝娃娃|五一|十大硬菜|旅游|昆明|牛肉粉|肠旺面|贵州|贵阳

5月4日，携程发布

《2026年度五一出游总结报告》

在这份报告中

贵阳表现尤为亮眼

成为西南地区少有的“双料黑马”

上榜

“五一国内火车票新势力目的地TOP10”

“五一国内机票新势力目的地TOP10”

报告中提出今年五一旅游格局发生显著变化

铁路成为承接大众出行基本盘的主力

航空出行的半径逐渐向更深处延展

一线城市热度稳固的同时非一线“新势力”城市凭借交通红利强势崛起

尤其值得关注的是

昆明、贵阳、沈阳、济南四座城市

同时现身于两份新势力榜单

陆空双栖的叠加流量

让它们展现出成为区域旅游枢纽的潜力

报告强调“高铁直达、消费亲民”

是新势力城市的核心优势

贵阳凭借“中国避暑之都”的天然禀赋

叠加贵广、沪昆等高铁路网完善

成为珠三角、川渝地区游客

中短途“避暑微度假”的首选

摄影/张晋铭

携程数据显示

五一期间

“深度文化游”人次同比增长52.3%

贵阳能接住这波“陆空双栖”流量

在于贵阳贵安不仅构建了

以贵阳为核心、覆盖全省

连接周边的高铁网络

2025年贵州实现市(州)行政中心高铁全覆盖

贵阳至省内各市(州)中心城市

形成1-2小时高铁交通圈

至成渝地区双城经济圈

粤港澳大湾区

长江中游城市群

滇桂地区主要城市

实现2-5小时高铁通达

贵阳龙洞堡国际机场

机场运营航线215条

通航国内107个城市

国际15个城市

可满足年旅客吞吐量3000万人次需求

机场与地铁、高铁、环城快铁

实现无缝换乘

构建“空铁联运”立体交通网络

贵阳还用一张张崭新的城市名片

持续刷新着人们对

一座西南山城的想象

既有“避暑之都”的清爽惬意

也有“美食天堂”的烟火人间

既有“咖啡之城”的独特醇香

也有“爱乐之城”的音符律动

在中国西南的群山中，贵阳以“避暑之都”而闻名。贵阳位于北纬26度、平均海拔1100米，夏季平均气温22.3℃、相对湿度76%至79%、负氧离子浓度每立方厘米1万多个、平均风速每秒3米以下，环境空气质量优良率稳定在98.9%以上,较高的海拔和较低的纬度位置造就了“爽爽贵阳”。

贵阳山奇、水秀、林茂、城美，森林覆盖率55%，人均公园绿地面积14.1平方米，1025个公园分布全域，每一个市民都能享受到“300米见绿、500米见园”的生态美景。天朗气清、绿水萦绕，徜徉在贵阳的山水间，每一步皆成诗，每一景皆入画。

作为首个国家森林城市，贵阳多次上榜全国避暑目的地榜单前十。贵阳不仅气候宜人，自然风光更是美不胜收。这里有壮丽的山川、清澈的河流、茂密的森林和独特的喀斯特地貌，是理想的“避暑胜地”。

图源/爽爽贵阳花溪旅游

与城市融为一体的花溪公园、阿哈湖国家湿地公园、黔灵湖，是贵阳优美生态的最真实写照。

图源/贵州天河潭旅游度假区

有山有水有瀑布有溶洞的天河潭景区，正是最能代表贵阳喀斯特地貌的微缩园。

猴耳天坑、石龙洞，堪称贵阳“上天入地”新文旅的最佳代表。

爽爽贵阳

美食天堂

来贵阳

解锁西南最野的“酸辣江湖”

这里没有“清淡养生”

只有舌尖上的“暴风吸入”！

从清晨的肠旺面红油冲击

到深夜折耳根蘸水的灵魂暴击

贵阳用「酸辣糯香」四字

写满了一座城的吃货信仰

酸辣暴击

碳水早餐的硬核美学

肠旺面：红油汤底+肥肠＋血旺+脆哨，碱水面筋道裹满酸辣

南门口、金牌罗记肠旺面两大顶流排队也要吃！

牛肉粉：酸粉或细粉，配清汤牛肉＋糊辣椒，酸辣开胃

深巷牛肉粉、社会牛肉粉、花溪牛肉粉（飞碗、王记）凭一碗汤“封神”

老素粉：微发酵的酸粉，配上油辣椒，可以加上肉末、脆哨、软哨、煎蛋等

小平香辣老素粉、坎坎素粉、法院街素粉能吃辣的人有福啦。

糯米饭：酱油糯米饭团塞满脆哨、花生、酸萝卜、白砂糖、辣椒等，边走边吃，一口满足。

六广门毛阿姨饭团、友谊路碗装糯米饭甜辣交融，碳水控直接沦陷。

“碳水脑袋”吃完硬核早餐

就寻觅一些

不那么“撑人”的小吃吧~

市井暗号

街巷里的隐藏菜单

丝娃娃：10+种蔬菜丝裹进薄饼，酸汤一浇，滋味上头。

丝恋丝娃娃、杨姨妈丝娃娃、包整、清镇热汤丝娃娃脆哨是灵魂！

折耳根“宇宙”：凉拌、烧烤、蘸水……贵贵吃法太多了，甚至还有奶茶......

贵阳大街小巷随处可见，配上恋爱豆腐果、豆腐圆子塞满它！勇敢者的“腥香挑战”，喜爱者的味觉大满足。

洋芋粑：新鲜土豆，手工捣成泥，炸至金黄酥脆，再加上折耳根、辣椒面、甜面酱、酸萝卜等，一口咬下去，层次丰富，香辣过瘾。

贵阳大街小巷随处可见，正新街的余嬢洋芋粑尤为出门堪称“洋芋国”的“顶级”小吃。

脆哨自由：不是猪油渣，是贵阳的特色风味小吃，分为软哨、脆哨、精哨，味道香、咸、脆、爽。

丁家脆哨、徐家脆哨、罗家脆哨现炸现卖，拌粉、当零食，脂肪香气直击多巴胺。

但家香酥鸭，酥酥麻麻香香脆脆的鸭子，适合带走冷热皆宜，非遗美食，值得一吃。

冰浆：用新鲜水果或蔬菜＋糯米+冰+糖打碎而成，顺滑而有层次，细腻绵密。

安顺小舒、巧八角、甜院去吃火锅时带上，绝配！

不知道市井烟火

是否能征服你的味蕾

是时候上点硬菜了！

酸辣玄学

难以替代的饮食密码

辣子鸡：贵州辣子鸡最大的特点就在于贵州独有的特色辣椒——糍粑辣椒。宽油加上辣椒煸炒，香飘四溢！炒好的辣子鸡色泽鲜艳，辣而不燥，无论是冷吃还是热吃，都别有一番风味！

龙大哥风味馆、王马儿辣子鸡、兄弟炒鸡、息烽阳朗辣子鸡辣子鸡在贵阳几乎是每家过年过节必备的菜，最好吃的大抵是“妈妈做的”。

酸汤火锅：贵州古时缺盐，以酸辣调味，成就了酸汤鱼、糟辣椒蘸水的独特基因。一碗酸汤，发酵365天，酸得通透；糊辣椒“按菜下碟”，香辣层次秒杀“工业辣”。

贵厨酸汤牛肉、黔城酸汤牛肉、胡子哥酸汤牛肉、亮欢寨、老凯俚酸汤鱼·醉苗乡、老藤鱼酱酸爱吃酸和木姜子的人应该很爱，记得配上灵魂蘸水。

清水烫：在本地人心中具有不可替代的地位，清水骨头汤＋蘸水造就的美味，朴素但不平凡。

金顶山小耳朵清水烫、金顶山小梅清水烫、英英烫菜、旺留茗烫菜蘸水是灵魂，不吃辣的慎重！

夺夺粉火锅：酸汤、酸辣锅底是特色，酸辣开胃。

笔记安顺夺夺粉、秦大丫夺夺粉、叉叉陈安顺夺夺粉汤底配米饭绝了！

豆豉火锅：现炒的锅底里面放豆豉、西红柿、糍粑辣椒、糊辣椒、蒜苗、生姜等，闻着臭，吃着真香。

何姨妈豆豉火锅、布衣梅姐地摊火锅、邹冒烟豆豉火锅、小肥猪豆豉火锅吃完一定念念不忘~

烙锅：喜欢的菜烙得滋滋作响，配上活油蘸水或辣椒面，葱花、折耳根、酸萝卜，根本停不下来。

一烙锅、聚均缘烙锅、眼镜烙锅、织金烙锅来贵阳不吃一次，很遗憾！

夜宵江湖

烟火气与潮味的碰撞

青云市集：肠旺面、雷家豆腐圆子、铁签烤肉等贵阳特色小吃老字号扎堆，蒸汽海鲜、烧鸟屋新潮混搭，氛围感酒馆比比皆是，可谓夜猫子天堂。

护国路、南横街：上护国路毛辣果虾酸牛肉“臭香”上头，下护国路花园烧烤配冰镇绿豆汤，冰火两重天。南横街的夜晚热闹非凡，是吃饭喝酒聊天的好去处。

太平路：要问贵阳年轻人晚上爱去哪，太平路绝对可谓之一。当夜幕低垂，太平路瞬间鲜活起来，街头巷尾弥漫着烟火气，美食香气诱人，复古小店令人着迷，酒吧驻唱歌手的嗓音在夜色中流淌，欢声笑语此起彼伏，贵阳夜晚最具魅力的人间烟火之地。

花果园湿地公园：由于花果园湿地公园对面有花果园博央艺术中心，夜晚亮灯之后打卡，更具魅力。旁边有花果园购物中心，也是开启夜生活的好地方。

花果园国际文化艺术交流中心。徐其飞/摄

看到这里

你是不是已经馋哭了

网友们纷纷表示

“贵阳的美食简直吃不完！”

“来了就不想走！”

“恨不得拥有一个512G的胃”

不妨来一场说走就走的旅行

到爽爽贵阳

体验一场味蕾盛宴

不产一粒咖啡豆，却遍地都是咖啡馆；不产一粒咖啡豆，却盛产“咖啡冠军”。贵阳，这座地处中国西南的城市，被誉为中国西南的“咖啡冠军之城”。

图源/人民网

贵阳注册的咖啡馆数量已超过3000家，密度约2000人/家，成为中国咖啡店密度最高的城市之一，咖啡消费年均增长18%，悬崖咖啡、瀑布咖啡、洞穴咖啡等火爆出圈，咖啡产业成为城市文旅消费新引擎。

更令人称奇的是，贵阳还是中国咖啡界的“冠军孵化地”。在彭近洋获得世界冠军前，“乔治队长”咖啡店的咖啡师已蝉联了近五年的世界咖啡冲煮大赛中国赛区冠军；“对的咖啡”咖啡店主理人胡颖斩获2015年世界咖啡师大赛中国区冠军、2016年世界咖啡与烈酒大赛中国区冠军；“吾界咖啡”咖啡馆主理人强华获得CCL中国咖啡冲煮大赛认证评审……

偏处西南的贵阳，为何会成为“咖啡之城”？

事实上，贵阳的咖啡氛围，已孕育多年。2005年，贵阳诞生了“悦读时光”“土壤咖啡”等第一批精品咖啡店。精品咖啡也叫作“精选咖啡”，对咖啡豆的种植、处理、烘焙到冲煮的全流程均有着较高标准。在2012年之前，中国的咖啡消费市场以速溶和星巴克式商业咖啡为主，精品咖啡的概念尚未普及。2005年贵阳开始引入“精品咖啡”概念，算是走在了潮流的最前沿。

图源/天眼新闻

近年来，贵阳的精品咖啡馆呈现“百花齐放”的繁盛局面，咖啡香味与烟火气相结合，造就了独特的口味和氛围。当地的咖啡师大胆融合本土元素，推出折耳根美式、木姜子特调、刺梨冷萃等创意咖啡，通过咖啡文化，向海内外游客传递着“贵州风土”。

一杯杯“黔”味特调咖啡背后的文化来源，与贵阳夏季凉爽的宜人气候、慢节奏又年轻化的生活方式，以及贵阳人对美食的高品质追求、包容开放的心态等因素息息相关。而贵阳的各级政府部门也积极发挥作用，不断丰富咖啡业态，引导咖啡行业可持续发展。

除了“咖啡+空间”“咖啡+器具”，走在贵阳的街头，“咖啡+书店”“咖啡+撸猫”“咖啡+戏剧”“咖啡+酒”等跨界融合的咖啡店也在不断涌现出新的生命力，众“咖”云集的咖啡业态正在形成。

如今，咖啡产业已成为“爽爽贵阳”的又一张靓丽名片，到贵阳品一杯咖啡，成为更多游客打卡贵阳的“必选项”。贵阳市正积极探索依靠市场力量、发挥政府作用，让“一杯咖啡一座城、一份情怀一群人”的故事更加精彩。

贵阳简称“筑”，“筑”是中华民族最早的弹弦乐器之一，贵阳被称为“爱乐之城”，原因在于“深厚音乐底蕴+全民参与的音乐场景+多元音乐生态“的叠加，让音乐成为城市日常与文化名片。

零门票、零距离、零商业的路边音乐会在贵阳市“火出圈”。由资深音乐爱好者组织、群众自发上演的路边音乐会成了全民共享的文化盛宴。“十四五”以来，贵阳贵安累计举办“贵阳路边音乐会”600余场，吸引现场观众超500万人次。这场零门票、零门槛、零商业的音乐盛宴，成为与“村超”“村BA”并列的贵州三大超级IP之一。

近年来，贵阳贵安持续做好“音乐+”文章，大力发展演艺经济，2024年以来举办周深、陶喆、凤凰传奇、邓紫棋、时代少年团等大型演唱会37场，举办Z纪元、蓝莓等音乐节28场，观众人数超170万。一场场音乐盛宴不仅点燃了城市激情，更唱响了文旅融合发展的经济新声。