随着社会的发展与进步,“有机”从一个稀奇词汇变成了一个常用词汇,人们开始越来越讲究健康有机,追求有机的生活态度,有机是一种概念,更是一种生活方式。近年来有机生活在中国愈加流行,那么有机生活方式到底是怎么生活的呢?

“有机生活”绝不仅仅是“有机食品”、“有机用品”过日子的生活,而是一种高品质、关注持续健康生活的代名词。如:享受明媚的阳光,呼吸新鲜的空气,饮用无污染的健康水,不吸烟,少饮酒,适度运动,保持良好的休息和睡眠,保持平衡的心态,避免精神压力,合理的选择用药等等。

许多人以为细菌导致我们生病,其实与细菌相关的疾病不足10%,营养不良、中毒过多才是真正的致病原因。在富裕的社会里,很少有人会挨饿,问题只是所吃的食物是否有足够的营养或是否有农药或毒素?日常所吃的水果及蔬菜,含有农药及化学添加剂,会破坏我们的肝脏、肾脏、神经及免疫系统的正常运作,引起各种慢性病,甚至引发癌症。此外,市面上亦充斥不少精制加工食物,如即食面、罐头食物、零食、糖果、汽水等。这些食物都是无生命状态,从化验室调制而成,营养价值极低,毒素食品颇高。

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有机食品比常规食品更有营养、含有更丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。有研究显示,有机食品所含的维生素、矿物质,通常是普通食品的25%~500%,有机鸡鸡蛋中欧米伽3含量更高达20倍。在已知的50多种营养素中,人体最容易缺乏的营养素包括钙、锌、镁、铬、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6和叶酸等。有机食品是补充这些营养素最好的来源。

现代农业生产中农药化肥的大量使用,已对中国的生态环境造成严重的破坏。农药化肥的长期使用会使原来肥沃的耕地失去自然的养份,土地中营养元素逐渐缺乏,土壤变得越来越贫脊,尤其是矿物质。农药亦会污染江河、湖海,导致鱼类及水生植物死亡。

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要与大自然和谐生活和吃无污染的有机食品,平时多食用有机的刺身褐菇,有机原生态培植,富含蛋白质、维生素、纤维素和各种矿物质等营养成分,吃得健康放心。爱自然,清新的空气和干净的水,过一种纯净的生活。谈有机,回归“传统食品”。不掠夺自然,我们也可以过得很好。心态要平和,保持正面行为,避免精神压力,尽量保持乐观和良好的心态,从容面对生活。

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