绿叶渐落 秋意渐浓
伴随凉风的美食款款而来
采悦轩中餐厅臻选新鲜食材
匠心打造一场金秋飨宴
蟹籽水晶鸭舌冻
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滑嫩的胶质和内里的鸭舌融合
点缀富含蛋白质的蟹籽
宛如果冻一般晶莹剔透
舌如其名，色泽美观，软烂可口
蜜汁麻香松板肉
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松板肉因稀少珍贵而有“黄金六两”之称
其肉脂均匀分布，肉质鲜嫩
表面撒上白芝麻香气扩散，口劲适中
金汤过桥桂花鱼片
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整锅浓汤透着诱人的金黄色
将薄如纸片、柔嫩如水的鱼片浸入金汤
浓香四溢，在高温中得到彻底融合
随着烟雾冒起，创造出令人享受的舌尖舞台
重庆红火牛肉粒
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将炸酥的干辣椒磨成粉
和花椒面芝麻一起搅匀
裹在卤熟的精选牛肉粒上
颗颗分明，富有嚼劲，吃起来好不过瘾！
砂锅姜葱焗波士顿龙虾
龙虾本身就已非常之鲜美
少许油和姜、蒜片稍加烹调
外香里嫩 别具一格
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白汁青花椒煮肥肠
利用青花椒的香麻帮肥肠去腥
旺火蒸煮后口感绵软有嚼劲
麻味悠长，香而不腻，回味无穷
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庐州香酥鸭
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透亮的外皮鲜润酥脆
一口下去，外酥里嫩，肉质细腻可口
鸭肉随油汁迸入口中，肥而不腻,带来强烈的味觉冲击
芥末奶香脆皮板栗
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正值安徽大别山板栗丰收之际
裹上脆皮搭配芥末与酸甜番茄酱
层层奶香浓郁，酥化无渣，甜而不腻
手工灌汤蟹黄小笼包
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蒸笼里的小笼包晶莹剔透
夹起来皮中汤汁呼之欲出
咬一口流出甜美汤汁
加上浓郁蟹黄让这个秋季念念不忘
一味知秋 道道饱含特色
为这所城市的人描绘秋意韵味
尽享假期的欢愉时刻
秋日臻选
尽在采悦轩中餐厅
位于酒店一层
11:30-14:00,17:30-21:30
预订咨询：0551 6296 9777
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