绿叶渐落 秋意渐浓

伴随凉风的美食款款而来

采悦轩中餐厅臻选新鲜食材

匠心打造一场金秋飨宴

蟹籽水晶鸭舌冻

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滑嫩的胶质和内里的鸭舌融合

点缀富含蛋白质的蟹籽

宛如果冻一般晶莹剔透

舌如其名,色泽美观,软烂可口

蜜汁麻香松板肉

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松板肉因稀少珍贵而有“黄金六两”之称

其肉脂均匀分布,肉质鲜嫩

表面撒上白芝麻香气扩散,口劲适中

金汤过桥桂花鱼片

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整锅浓汤透着诱人的金黄色

将薄如纸片、柔嫩如水的鱼片浸入金汤

浓香四溢,在高温中得到彻底融合

随着烟雾冒起,创造出令人享受的舌尖舞台

重庆红火牛肉粒

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将炸酥的干辣椒磨成粉

和花椒面芝麻一起搅匀

裹在卤熟的精选牛肉粒上

颗颗分明,富有嚼劲,吃起来好不过瘾!

砂锅姜葱焗波士顿龙虾

龙虾本身就已非常之鲜美

少许油和姜、蒜片稍加烹调

外香里嫩 别具一格

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白汁青花椒煮肥肠

利用青花椒的香麻帮肥肠去腥

旺火蒸煮后口感绵软有嚼劲

麻味悠长,香而不腻,回味无穷

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庐州香酥鸭

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透亮的外皮鲜润酥脆

一口下去,外酥里嫩,肉质细腻可口

鸭肉随油汁迸入口中,肥而不腻,带来强烈的味觉冲击

芥末奶香脆皮板栗

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正值安徽大别山板栗丰收之际

裹上脆皮搭配芥末与酸甜番茄酱

层层奶香浓郁,酥化无渣,甜而不腻

手工灌汤蟹黄小笼包

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蒸笼里的小笼包晶莹剔透

夹起来皮中汤汁呼之欲出

咬一口流出甜美汤汁

加上浓郁蟹黄让这个秋季念念不忘

一味知秋 道道饱含特色

为这所城市的人描绘秋意韵味

尽享假期的欢愉时刻

秋日臻选

尽在采悦轩中餐厅

位于酒店一层

11:30-14:00,17:30-21:30

预订咨询:0551 6296 9777