清朝时期,一个叫李锦裳的人,做菜时忘了灭火,结果熬出一锅黑色汤汁,没想到黑色汤汁竟然给子孙后代创造出千亿财富。
一个美丽的错误,让这个世界各个角落的人都得以品尝这独属于中国的美味,这就是大家所熟知的“李锦记”。
李锦裳幼年时依靠着母亲做一些繁重的农活来养活,那个时候他太小,保护不了母亲,以至于他们经常受到霸凌,没有办法,家里没有男人撑腰就是很难讨生活。
为了逃过这个劫难,他们只能搬家重新开始,好在南水墟那里的乡民非常朴实,所以他们自己过得非常安定,母亲之后也想办法开了一个小店卖吃的维生。
虽说他们的食材都是常见的水产,依水吃水的乡民们也非常喜欢吃生蚝,但是能顾将生蚝做的出色并不是一件简单的事情,好在他母亲做饭好吃,很受欢迎。
可惜母亲的身体不好,再加上早年间经常劳累,所以身体也积累了不少病根,在一日日的蚕食下,母亲也离开了人世。
李锦裳只能独自开店,但是他这人非常勤奋好学,经常钻研一些美味的吃法,所以这店中的生意还不错,他做出来的生蚝不仅肉质滑嫩而且能够在口中留香,人家吃过一次就成了回头客。
李锦裳本来打算将这个店当做自己的生存的根本,谁知道某天,朋友告知他了个好消息,港口新来了一批刚打捞上来的生蚝,个大卖的还便宜。
他听罢兴高采烈的关门提上几吊钱就朝着港口跑去,但是他完全忘记了这锅中的生蚝,李锦裳在人群的推搡下可算抢购到一大盆新鲜生蚝,
可这时候,他家中厨房的大锅早就已经“唱起了戏”,锅盖被顶的不停的跳起舞来。
不仅如此,整个厨房烟雾缭绕仿佛置身仙境,一直等到柴火全被燃烧殆尽,锅盖才消停下来,
而李锦裳此时还回味着在自己省不少钱,等他回去这味道冲进鼻腔的时候愣了,这怎么这么香浓。
起初他还以为是隔壁饭店的味道,谁知道等他进了厨房才看到原来
是自己的大锅中发出来的。
他赶紧掀开锅盖查看,哟,这怎么变成了黑糊糊了,他不敢相信的看着眼前的一锅黑水,虽然这个卖相看起来很骇人,但味道是真的香。
于是他就拿起大勺舀了一点常常味儿,还真别说,这味道尝起来也是香醇极了,这究竟是什么东西他也说不准,反正很好吃,惊喜之余他想要别人也帮他品鉴一下。
想着便盛了一碗出门了,大家给出的一致说法都是非常好吃,集思广益之下,他觉得按照大家的意见开一家调料店。
就这样,他经过了很多次实验和调整,最终确定出来了一个调配表,按照这个表他开了一间调料店,专卖这种“耗油”。并且还开创了一个独属于他的产品,取了他名字的前两个字---“李锦记”。
这个美味已经上市,收到了人民的疯狂采购,他的生意越来越红火,中间的一次意外让他不得已重新开始,但只要有配方什么都不是问题。
于是他的品牌迎来了新生,并且在经过几代人的努力,他们的品牌直接远销海外,他们经过了一次次的挑战和世界经济包括商业模式的转型调整。
所幸,他们每一次都能跟上时代发展的脚步,深深的扎根在世界各个角落,在他们成为大企业的同时也不忘反哺,为国家做出了许多慈善贡献。
一次意外成就的一份“伟业”中间也融进了无数人的心血,据说,品牌的第三代继承人在2018年身价达千亿,这样巨大的财富业也与他们“务实诚信”的发展观念离不开关系。
包括他们的用人观念也是非常严格的,想要做事先做人,连离婚都是他们企业所不容许存在的现象,所以他们能够一直以稳健的姿态走向全世界。
参考信息:百度百科——李锦记
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