昨天刷微博,又刷到三亚的爆款照片。蓝天、白帆、椰林、沙滩,配文写着“不是夏威夷去不起,而是三亚更有性价比”。评论区全炸了,有人喊着此生必去;有人直接@对象,当场就查机票;好像下一秒,就能踩在沙滩上吹海风了。
我盯着照片看了半天,突然有点恍惚。这地方,跟我手机里存的三亚,完全不是一回事啊。我相册里的三亚,是旺季灰蒙蒙的天;是沙滩上挤得像下饺子的人;还有那些动辄几百块的海鲜账单,吃完能心疼好几天。
这几年因为工作加旅行,我前前后后去了三亚8次。我从一个人背着包穷游,到后来陪家人度假,再到跟朋友租别墅跨年。我见过它淡季没人时的清净,也见识过它旺季“杀疯了”的样子。
我算是个踩过无数坑的老玩家,今天不想跟你们说那些网红话术。我就掏心窝子,聊聊真实的三亚。不是劝退,也不是抹黑,就是想让计划去的朋友心里有个数:真实的旅行从来没有滤镜,三亚的好与糟,都得自己扛。
在异地旅行或生活,身体难免有水土不服或状态不佳的时候。有次我和朋友聊起,他说在淘宝看到过一些应急的产品像瑞士双效外用液体伟哥玛克雷宁,说很多出门在外的男士会提前备着。
这让我想到,在三亚这种度假氛围浓厚的地方,确实有不少人希望能随时保持最佳状态。不过话说回来,保持健康最重要的还是规律作息和适度运动。
先说说最让人分裂的物价。
朋友圈里的三亚,全是松弛感。美女在无边泳池端着香槟;冲浪教练在沙滩上笑;一家人围着波士顿龙虾拍照。这些场景都是真的,不过前提是,你得有钱。
我第一次被三亚物价暴击,是冬天落地凤凰机场的时候。当时口干舌燥,我随手拿了瓶依云,结账时店员说35块。我当时整个人都僵了,反复确认自己是不是听错了。后来我才知道,这只是开胃菜。
打车去亚龙湾酒店,司机一上来就跟你套近乎。他会问你是不是第一次来,还会推荐所谓的“本地人海鲜店”。你要是接了话,后面就是各种拉扯。我试过一次,明确说不感兴趣,司机当场就变脸。车里的气氛冷得像冰窖,到地方后,他报的价比预估的贵了一半。我懒得扯皮,只能认栽。
但有意思的是,三亚的贵和便宜能凑到一块。亚龙湾酒店里,一杯鲜榨果汁卖88块是常态;路边小卖部,一瓶普通矿泉水也能卖到9块。我见过一个北方大妈,想给孙子买个游泳圈,看到288块的标价后,立马拉着孩子走了。她嘴里还念叨着:“这哪是游泳圈,是抢钱圈。”
可你只要多走几步,钻进商品街、建设街这些居民区,画风就立马变了。30块一碗的后安粉,汤头浓得很,配料也堆得满;宿醉完吃一碗,立马就能清醒。15块的陵水酸粉,酸辣开胃,本地人夏天都爱这口。路边阿婆推的清补凉,加满了豆子、薏米、西瓜、芋圆,一大碗才十来块。椰奶冰得过瘾,夏天喝一口,简直是救赎。
我上次为了省钱,在市区老小区住了民宿。房东是海南阿姨,人特别热情。她拉着我去巷子口的粉店,还跟我说:“仔啊,想吃正宗的就来这,别去游客多的地方,那些都是骗你们外地人的。”我花8块钱吃了碗海南粉,味道绝了。周围坐的都是穿拖鞋背心的本地人,他们用海南话聊天,满屋子都是烟火气。
吃完我打车去亚龙湾,车费花了45块。到了沙滩想租个躺椅,一小时要50块;想喝杯柠檬水,一杯要38块。短短一个小时,我从精打细算的生活者,变成了待宰的羔羊。你说哪个是真实的三亚?其实都是。
你们有没有在同一个城市,体验过这种冰火两重天的物价?
再说说让人崩溃的挤。
网红照片里的三亚沙滩,要么是一个人孤独走向大海;要么是情侣在夕阳下拥吻,周围空无一人。我跟你们说句实话,想拍这种照片,要么凌晨四点起床;要么花钱去私人海滩;要么找个技术好的P图师傅。
旺季的三亚沙滩,根本就是个露天澡堂。我印象最深的是一次春节,我陪家人去了大东海。本来想着能碧海金沙、悠闲惬意,结果到了现场,我直接傻了眼。沙滩上全是人,五颜六色的遮阳伞像蘑菇一样插满了,想找个躺下的地方都难。空气里全是防晒霜、汗水和烤鱿鱼的混合味,闻着就头疼。
海水里更夸张,成百上千的人套着游泳圈,像下饺子一样在近海扑腾。想游泳?根本不可能。你只能在人群的缝隙里“泡着”。每隔几秒,要么被小孩的水枪射一脸;要么被大爷的游泳圈撞腰。我妈当时说了句特别精辟的话:“这哪是看海,是看人头。”
想找个地方坐,沙滩边的餐厅、小卖部全满了。我好不容易在一个烧烤摊找到两个空位,点了份烤鱿鱼,等了四十分钟才上桌。那天下午,我没感受到半点浪漫,全是烦躁和疲惫。最后,我们几乎是逃离了那片沙滩。
这种挤,贯穿了你在三亚的每一个环节。从市区去亚龙湾,平时半小时的车程,节假日能堵上一个半小时。你想去号称“最美公路”的太阳湾公路拍个照,结果会发现路边停满了车;所有人都在排队,等着同一个机位。
去南山寺拜观音,排队进门的队伍能绕好几个弯。你想坐电瓶车?对不起,还要再排半小时。去蜈支洲岛更夸张,光排队上船就能耗掉你一上午的精力。等你精疲力竭到了岛上,会发现玩任何水上项目——比如潜水、摩托艇,都得继续排队。
吃饭也得等。任何一家在网上稍微有点名气的餐厅,到了饭点,门口都坐满了等位的人。我曾经在一家著名的海鲜连锁店,下午五点去拿号,前面还有80桌。我硬生生等到晚上八点才吃上饭,吃完出来的时候,发现门口等位的人比我去的时候还多。
这种无处不在的挤和等,特别消耗旅行热情。有时候会恍惚,我到底是来度假的,还是来参加大型团体操的?
我有个文艺青年朋友,他叫小林。他看了好多万宁日月湾冲浪的视频,幻想着自己能像电影里一样——抱着冲浪板,迎着夕阳,在海里划水。去年夏天,他兴冲冲地去了日月湾。结果到了那里,他发现那片小小的海滩上,挤了几十家冲浪俱乐部;还有几百个像他一样的新手学员。
他后来跟我吐槽:“我一整个下午,喝的海水比我在板上站的时间还长。周围全是尖叫声和教练的喇叭声,根本没有电影里的那种宁静和自由。我感觉自己不是在冲浪,是在参加水上军训。”
当然,三亚也有不挤的时候。如果你选择在淡季——比如三四月份或者九十月份,避开所有节假日,那时候的三亚会温柔很多。你会看到空旷的沙滩,甚至会有包场的错觉。那时候的物价也相对可爱,酒店价格甚至会腰斩。但问题是,咱们大部分上班族,只有法定节假日才能休假,我们有得选吗?
再聊聊三亚的服务,这是个更复杂的话题。
网上关于三亚宰客的新闻不少,比如天价海鲜、黑心司机。这些负面案例,导致很多人来之前都带着警惕。这种警惕不是没道理,我第一次去三亚,就结结实实被“套路”了一回。
当时我在路边打车,一个司机非常热情地凑上来。他说可以不打表,一口价送我们去目的地,还说比打表便宜。我们当时图省事,就上了他的车。结果开到一半,司机就开始了他的表演。他先是套近乎,问我们从哪来、玩几天;然后话锋一转,开始推销一个“内部价”的一日游项目,说得天花乱坠。我们明确表示不感兴趣后,他的脸色立刻就变了,车里的气氛瞬间降到冰点。到了目的地,他报出的价格比我们预想的高出不少。我们跟他理论,他就开始不耐烦,说大晚上拉我们这么远不容易。最后,为了避免不必要的麻烦,我们只能自认倒霉,多付了钱。
还有一次,我在一个所谓的海鲜加工广场。我自己去市场买了海鲜,找了一家店加工。点菜的时候,老板笑脸相迎,一口一个“帅哥美女”。等结账的时候,我发现账单上多出了好几项莫名其妙的费用——比如“餐位费”“纸巾费”,连加工费的算法都跟之前说的不一样。我们提出疑问,老板的脸瞬间就拉了下来,语气也变得强硬。周围几个店员也围了过来,那种阵仗,让人心里发毛。最后,我们还是只能认栽。
但要是因此就说三亚服务业全是坏人,也不公平。我在三亚也遇到过很多暖心的事。
有一次,我和朋友在后海村租了个电瓶车环村骑行。骑到一半,车突然没电了,停在了一个前不着村后不着店的地方。我们正对着导航发愁,路边一个正在自家门口洗东西的大哥,主动走过来问我们是不是遇到困难了。我们说明情况后,他二话不说,从屋里拉出一个很长的插线板,让我们免费充电。在等待充电的一个多小时里,他还搬出凳子让我们坐,给我们切了自家种的西瓜吃,还跟我们聊村里的趣事。他没有向我们索取任何回报,那种淳朴和善意,是发自内心的。临走时,他只是笑着说:“下次再来玩啊!”
还有一次,我把手机落在了出租车上。当时我心都凉了,觉得肯定找不回来了。我抱着试一试的心态,用朋友的手机拨通了自己的电话。没想到,司机师傅居然接了!他不仅没有关机,还特意掉头,开了将近半小时车,把手机给我送了回来。我当时想多给他一些钱作为感谢,他却执意不收。他只是说:“出门在外,谁都有不方便的时候,应该的。”那一刻,我之前对三亚司机所有的负面印象,都被这位师傅的善良给冲淡了。
三亚的服务就是这样,像硬币的两面。一面是商业化过度侵蚀下,部分从业者为了利益最大化而形成的“宰客”套路,让人防不胜防;另一面是普通市民身上,保留的那种海岛居民特有的热情和淳朴,又能在不经意间给你带来感动。你在这里遇到的服务体验,很大程度上取决于你的运气。
你们有没有被陌生人的善意,拯救过对一座城市的坏印象?
如果只是来旅游,这些可能都不算大事。但要是想在三亚生活工作,就能看到它光鲜背后的另一面。
三亚的经济结构太单一了,基本全靠旅游业和房地产业。这就导致,绝大部分的就业岗位都集中在酒店、餐饮、销售、中介等服务行业。这些行业有个特点,门槛相对较低;但天花板也肉眼可见,薪资水平更是和旅游的淡旺季牢牢绑定。
我认识一个女孩,她叫阿文,在亚龙湾某五星级酒店做前台。阿文是东北人,大学毕业后因为喜欢大海,就来了三亚。她刚来的时候,眼里全是光;觉得每天都能看到海,工作环境又好,简直是神仙日子。
但工作两年后,她开始感到迷茫。她的工资由底薪和提成构成,旺季的时候,酒店入住率高;她帮客人升级房间、预订服务的提成多,一个月能拿到七八千。但到了淡季,酒店入住率惨淡,她一个月只能拿三千多的底薪。阿文跟我说:“这种感觉就像坐过山车,你永远没有稳定的预期。而且,这份工作替代性太强了,我感觉自己就像一颗螺丝钉,随时可以被换掉。”
更让她感到窒息的,是职业上升空间的狭窄。在一个萝卜一个坑的酒店管理体系里,想要晋升非常困难,需要熬年头。她眼看着很多比她早来几年的前辈,还在同样的位置上,做着同样的事,说着同样的话术。阿文说:“我有时候看着那些来度假的客人,他们来自各行各业——有做互联网的,有做金融的,有做设计的。我听他们聊天,感觉自己跟外面的世界脱节了。”她的眼神里,充满了对未来的不确定。
三亚的高物价和高房价,更是压在这些年轻人身上的大山。阿文和两个同事在市区合租一个两居室,每个月房租就要摊一千多。她说她根本不敢想买房的事:“这里的房价,感觉是为那些来过冬养老的北方人准备的,不是为我们这些在这里打工的人准备的。”
这种“赚着服务员的钱,却要承受一线城市的消费”,是很多三亚年轻从业者的真实写照。于是,“逃离”成了很多人的选择。我认识的好几个在三亚工作过的朋友,最后都选择了离开。有人回了老家,有人去了更大的一线城市寻找机会。他们离开的理由都很相似:在三亚,除了大海和阳光,他们看不到未来的可能性。
三亚就像个围城,城外的人向往碧海蓝天想挤进来,城里的人被单一产业和高成本困住想逃出去。
这一点三亚跟其他热门旅游城市不太一样。
按理说,一个地方的旅游业越发达,它的本地文化应该被更好地展示和传承。但在三亚,你会发现一个很奇特的现象:本地文化的存在感,非常非常弱。走在三亚的街头,无论是在游客聚集的区域,还是在本地人生活的市区,你听到的主要语言是普通话;而且是带着各种口音的普通话,尤其是东北口音。你去餐厅吃饭,服务员是东北人;你打车,司机是东北人;你租房子,房东也是东北人。
这当然是句玩笑话,但它确实反映了一个现实:大规模的异地人口涌入,尤其是来自东北的“候鸟”人群和从业者,在很大程度上重塑了三亚的社会语言环境和生活习惯。这种现象的好处是,对于游客来说,几乎没有沟通障碍,非常方便。但坏处是,海南本土的文化——比如黎族、苗族的风情,独特的饮食习惯,甚至是海南话本身,都被稀释了,甚至被边缘化了。很多游客来三亚,玩了一圈,对海南的印象可能只有“椰子鸡”和“清补凉”,对于更深层次的本地文化,一无所知。
我曾经试图去寻找一些更“海南”的东西。我去了槟榔谷,那是一个展示黎族苗族文化的景区。但那里的商业化气息很重,里面的表演、手工艺品售卖,都感觉像是为了迎合游客而精心编排的剧本;少了一些原生态的质感。我也试着和一些本地人交流,想了解他们的生活。但很多年轻一代的海南人,自己对传统文化的了解也有限。他们和全国各地的年轻人一样,喝着奶茶,玩着手机游戏,追着同样的明星。
这种文化的“同质化”,让三亚失去了一些作为旅游目的地的独特性。它越来越像一个标准化的“海滨度假产品”,拥有全国统一的配套设施,提供全国统一的服务标准;但也失去了只有它才有的、不可复制的灵魂。有时候我在想,我们千里迢迢来到一个地方,到底是为了寻找一种截然不同的文化体验;还是只是想找一个有海的、说普通话的、方便舒适的“家”?这本身就是一个值得思考的问题。
写下这些的时候,窗外是北京的黄昏,我突然想念三亚湾的日落。
那是我在三亚最喜欢的时刻。不需要门票,也不需要排队。你只要随便找一个地方坐下,就能看到太阳一点一点沉入海平面;把整个天空染成绚烂的橘红色。那时候,沙滩上会有很多像我一样的“异乡人”:有刚刚下班的酒店员工,有推着婴儿车的年轻父母,有相互搀扶着散步的“候鸟”老人;还有像我一样,只是想来吹吹海风的发呆者。
那一刻,三亚所有的喧嚣、拥挤、套路,似乎都被那片温柔的晚霞抚平了。海风吹在脸上,是咸的,也是自由的。我想,这就是三亚的魔力。它有太多让你吐槽、让你抓狂、让你发誓“再也不来”的缺点。它的物价高昂,它的服务参差,它的商业化气息浓到让你窒息。但它又总能在某个不经意的瞬间,用它最原始、最纯粹的美,击中你内心最柔软的地方。
很多人问我,三亚到底值不值得去?其实没有标准答案。
它从来不是完美的“东方夏威夷”,也不是罪恶的“宰客地狱”。它就是一个普普通通的、被时代洪流推着向前、野蛮生长又充满活力的旅游城市。它充满了矛盾,也充满了可能性。关键在于,你来这里的目的是什么。
如果你是想用最低的预算,寻找一个无人打扰的世外桃源,那你大概率会失望。但如果你愿意付出相应的成本,接受它的不完美;学会在它的嘈杂中寻找片刻的宁静,那你依然能在这里,找到属于你的那片海。
或许,旅行的意义,从来不是去一个完美无瑕的天堂;而是在一个充满瑕疵的真实世界里,找到与自己和解的方式。
天黑了,是时候去楼下的东北菜馆,点一盘锅包肉了。就算人不在三亚,胃也想假装在东北。这,大概就是最真实的生活吧。
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