“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。
中国人能长期吃到便宜的大米和蔬菜肉蛋，真的是要感谢国家，不是自己的功劳。
最近一组中日经济民生数据引发了广泛关注：根据最新官方数据，中国2024年的恩格尔系数是29.8%，日本2025年7到9月的季度恩格尔系数是29.4%，两者数值几乎持平。
可能有些朋友对恩格尔系数不太了解，简单说就是这个系数代表食品支出占总消费支出的比例，通常系数越低，说明居民生活水平越高。
很多人看到这组接近的数据，可能会觉得中日居民生活水平差不多，但事实恰恰相反。
我今天就用最通俗的话，跟大家拆解这组数据背后的真相：同样是接近30%的恩格尔系数，中国是持续下降的趋势，代表着消费升级和生活水平提升；而日本是持续攀升的趋势，背后是通胀压力和生活成本增加。
搞懂了这一点，你就会明白，现在中国人的日子，过得真不比日本人差。
一、省流核心梳理：关键数据和趋势差异
第一，数值接近但趋势相反，中国2024年恩格尔系数29.8%，较2020年的30.2%稳步下降；日本2025年三季度29.4%，较2024年的28.0%显著攀升，创近年新高；
第二，成因天差地别，中国系数下降是因为居民食品支出占比减少，更多钱流向教育、医疗、娱乐等发展型消费，是消费升级的体现；日本系数攀升是因为食品价格暴涨，叠加日元贬值、食品自给率低，家庭被迫增加食品支出，挤压了其他消费；
第三，国际定位不同，中国处于联合国定义的“相对富裕”区间下限且持续改善，日本则从“富足”区间向上回升，目前恩格尔系数在G7中位居第一；
第四，民生体感差异大，中国的系数下降带来的是生活品质提升，日本的系数上升则是生活水平下降的信号。
看似差不多的数字，背后是两种截然不同的民生状态和经济发展趋势。
二、先搞懂：恩格尔系数怎么看？数值接近不代表日子过得一样
首先得给大家把恩格尔系数的核心逻辑讲明白，不然很容易被表面数值迷惑。
恩格尔系数的核心原理是，当家庭收入较低时，不得不把大部分钱花在维持生存的食品上；随着收入增加，食品支出的绝对金额可能增加，但占总支出的比例会下降，多余的钱会用来改善生活，比如买更好的衣服、旅游、报兴趣班、提升医疗保障等。
所以判断恩格尔系数的意义，不能只看数值大小，更要看它的变化趋势和背后的成因。
就像这次中日的情况，虽然数值都接近30%，但中国是“越降越接近”，日本是“越涨越接近”，这两者的民生体感天差地别。
打个通俗的比方，中国是“兜里的钱越来越多，除了吃饭能花的钱越来越多”，而日本是“兜里的钱没怎么涨，甚至实际在变少，吃饭花的钱被迫变多，其他地方只能省着花”。
这也是为什么联合国会把恩格尔系数30%-40%定义为“相对富裕”阶段，核心看的是趋势是否向好，而不是单一的数值。
三、中国：系数稳步下降，背后是消费升级和生活品质提升
先看中国的情况，2024年恩格尔系数29.8%，对比2020年的30.2%，是稳步下降的趋势。
这看似微小的下降，背后是中国居民消费结构的持续优化，也是生活水平不断提升的有力证明。
这几年大家能明显感受到，身边人的消费选择越来越多元化了。
以前家庭消费主要围绕“柴米油盐”，而现在更多的钱花在了教育文化娱乐、交通通信、医疗保健这些发展型和享受型消费上。
比如越来越多的家庭会安排每年一次的家庭旅游，家长会给孩子报各种兴趣班提升综合素质，大家也更愿意为优质的医疗服务、健康产品买单。
再比如交通通信方面，现在几乎人人都有智能手机，家庭汽车保有量越来越高，高铁、飞机出行也成了常态，这些都是食品支出占比下降、消费升级的具体体现。
更重要的是，中国的恩格尔系数下降是建立在居民收入稳步增长的基础上的。
随着经济的持续发展，就业机会不断增加，居民人均可支配收入逐年提升，大家才有能力在保证饮食质量的前提下，把更多收入投入到其他领域，这种“主动的消费升级”，才是恩格尔系数下降的核心动力，也是生活水平提升的真实反映。
四、日本：系数攀升至高位，背后是通胀压力和生活成本飙升
再看日本的情况，2025年三季度恩格尔系数29.4%，创下2000年采用现行标准以来的季度最高水平，而且2024年日本的恩格尔系数就已经在G7中位居第一，之后还在持续上升。
这个数值的攀升，不仅不是好事，反而被日本专家视为“生活水平下降的信号”。
日本恩格尔系数上涨的核心原因是食品通胀。
日本的食品自给率很低，很多食品都依赖进口，而近两年日元贬值叠加全球通胀，导致进口食品成本大幅上涨。
从日本的物价数据来看，食品价格同比涨幅虽然有所放缓，但仍维持在6%的高位，像巧克力、咖啡豆这些依赖进口的食品，价格涨得尤其厉害。
有东京的民众就感叹，现在已经不愿意站在超市收银台前了，每次都要感叹标价之高，为了省钱，已经尽量不买酒类、零食等非必需品，但“节约已经接近极限”。
更糟糕的是，日本居民的收入增长跟不上物价上涨的步伐。
数据显示，截至2025年10月，日本实际工资已经连续10个月负增长，也就是说，扣除物价上涨因素后，居民的实际收入是在减少的。
在收入不增反降、食品价格暴涨的情况下，日本家庭只能被迫压缩其他消费，把更多钱花在吃饭上，这种“被动的支出占比上升”，正是生活压力加大、生活水平下降的直接体现。
五、比数值更重要的是趋势，中国民生改善的韧性远超想象
在我看来，这次中日恩格尔系数的“接近”，恰恰反映了两国经济发展阶段和民生状态的差异，更凸显了中国民生改善的强大韧性。
很多人过去总觉得“发达国家的日子一定更好过”，但从这组数据就能看出，这种认知已经过时了。
从国际视角来看，美国的恩格尔系数只有约16%，在G7中最低，这和美国的经济结构有关，食品以外的消费占比更大。
但日本作为发达国家，恩格尔系数却高达29.4%，远超美国，甚至比中国还呈现出更差的趋势，这说明日本家庭的富余程度已经变得非常有限。
而中国目前处于“相对富裕”区间的下限，并且还在持续改善，随着经济的持续发展和居民收入的稳步提升，恩格尔系数还有进一步下降的空间，消费结构也会继续优化。
更关键的是，中国的民生改善是全方位的。
除了消费结构升级，我们的基础设施、公共服务、社会保障等领域也在不断完善。
比如现在的医疗保障体系越来越健全，教育资源越来越均衡，交通出行越来越便捷，这些都是衡量生活水平的重要维度，也是恩格尔系数无法完全涵盖的。
而日本除了食品通胀压力，还面临着房贷利息上涨、企业加薪乏力等诸多问题，家庭财务压力越来越大。
六、日子过得好不好，看趋势比看数值更重要
总的来说，中日恩格尔系数的数值接近，只是一种表面现象，背后的成因和趋势才是关键。
中国的恩格尔系数稳步下降，代表着消费升级、收入增长、生活水平持续提升；而日本的恩格尔系数持续攀升，代表着通胀高企、收入缩水、生活压力不断加大。
这也告诉我们，判断一个国家居民的日子过得好不好，不能只看单一的经济数据，更要看数据背后的趋势，看居民的真实体感。
现在的中国，居民收入稳步增长，消费选择越来越多元，公共服务越来越完善，这些都是实实在在的民生改善。
那些觉得“发达国家日子一定更好”的想法，早就该更新了。
未来，随着中国经济的持续高质量发展，民生保障体系的不断完善，居民的生活水平还会继续提升。
而这种稳步提升的韧性，正是中国发展最强大的底气。
最后想问问大家，你对自己现在的生活水平满意吗？你感受到身边的消费升级了吗？欢迎在评论区聊聊你的看法～
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