在松花江畔，做一个“小而美”的“旅游造梦者”|冰雪大世界|哈尔滨|文旅|旅游|松花江|王冰|翻译|黑龙江

2026年伊始，哈尔滨的冬天比以往更加火热。这座城市刚刚被联合国旅游组织授予“世界冰雪旅游卓越城市”的称号，成为国内外游客心驰神往的热门目的地。冰城正以“冰雪+”融合的全新生态，将“冷资源”转化为高质量发展的“新动能”。

在这幅宏大的产业图景背后，是无数文旅从业者日复一日地耕耘与创造。他们是将政策蓝图转化为游客笑颜的“摆渡人”，也是城市温度最直接的传递者。在哈尔滨百年老建筑东和昶1917宽街文化复合体的文化IP宽街夜话最新一期直播中，天鹅国际旅游有限公司创始人王冰，从一名深耕30多年的老牌文旅人的视角，分享并解读了哈尔滨文旅从“一季红火”向“四季常青”蝶变，以及家乡从国内“顶流”迈向国际舞台的进程中，她对哈尔滨冰雪旅游、入境旅游、高端定制等多个领域的参与推动。她的故事，关乎冰雪，远不止于冰雪；她的公司规模“小而美”，也精准触及了哈尔滨当代高端旅行市场最核心的诉求。

不止于冰雪——

在旅游开发中深度挖掘城市“独有气质”

“我现在是最忙的时候。”直播一开始，王冰描述自己的状态：脚不沾地。来到宽街博物馆的直播现场前，她刚刚结束一天的工作：核对某手机品牌哈尔滨团建活动在松花江畔的场地，回复如雪片般的预订咨询，洽谈新的合作……在开车来直播的路上，她还在一条一条处理客户的询问。

作为大型旅游公司创始人，为何仍在处理如此琐碎具体的事务？王冰的回答坦诚而直接：“因为我是‘小而美’。”她解释，哈尔滨一进入冰雪旅游的旺季，也就是业务集中的旺季，公司规模有限，人手饱和的情况下，客户正是出于信任才选择他们，因此她必须冲到第一线。

这种亲力亲为，定义了王冰心中对“小”的第一层含义：并非规模微小，而是结构精干、反应敏捷，创始人自身就是最终服务品质的守门人。

“美”则体现在对“随时变化”的包容力上。

王冰分享了一个当天的案例：一个来自南非的家庭团，一行九人，在行程开始后突然决定取消已出票的冰雪大世界、雪雕和东北虎林园行程。对于许多旅行社而言，这意味着直接的损失与棘手的问题。但王冰和她的团队“全力配合，不嫌麻烦”。

“我们的竞争力，就是我们有应对变化的能力。”这种能力，源于王冰多年深耕“MICE”（会展）与高端定制市场所积累的快速反应体系和供应商网络。无论是临时需要制作KT板、刀旗，还是为一两百人的大型会议在一两天内协调好所有接机车辆，她的团队都能“丝滑”完成。在她看来，服务者的心态至关重要：遇到问题先向内求，不解释、不抱怨，只想方设法解决。

这种近乎“无条件”的服务配合，源于她清晰的客户认知。王冰服务的两大主要客群——海外入境游客与大型企业定制客户。他们的特点通常是“非常任性”，自主意愿较强，容易出现变化。“我的优势，就是我能给他们很大的改变的权利和能力。”她强调，这是定制团与常规团的本质区别。

对哈尔滨“独有气质”的深度挖掘与呈现，在王冰看来，是服务的“灵魂”，也是其“美”的核心所在。

哈尔滨的旅游IP，此前一直被“冰雪”定义。但在王冰看来，如果旅行只停留在“看”，是远远不够的。“触摸体验，或者更好地走进冰雪”，才能创造深刻记忆。

为此，她创造性地将“冰版画”体验纳入她的旅游产品体系。冰版画是中国独一无二的艺术，以冰为版，拓印成画，每一幅都因冰的瞬息变化而成为孤品。王冰与冰版画创始人朱晓东合作，让客人在艺术家的指导下，亲自体验从观摩雕刻到亲手拓印的全过程。对于来自新西兰、东南亚等无冰雪国家的客人而言，这不仅仅是纪念品，更是一次与哈尔滨冰雪灵魂的深度对话。“客人会留下一个非常深刻的印象，回家后或许会把那幅画裱起来……它就是一个非常美好的记忆。”

王冰的文化触角远不止于冰雪。在餐饮体验上，她摒弃了千篇一律的团队餐厅，将客人引向拾楼壹号哈埠菜馆·博物馆。在百年历史建筑中，客人们品尝根据老菜谱“复活”的精致“埠菜”，通过味觉“穿越”哈尔滨开埠时期融合中西文化的菜系，同时听专业人士讲解哈尔滨百年餐饮史与建筑传奇。

在很多客人看来，这是“哈尔滨独一无二的”。在直播中，王冰表示，作为文旅人，自己的使命就是将哈尔滨这种“独有的气质”输出出去。美食是文化的一部分，但更重要的是找到那个“极致的场景”，提供“极致的服务”。博物馆里的晚餐，正体现了她对文旅产品中“场景化体验”的坚持。

从“输出冰灯”到“向内深耕”——

一位旅游人的30年跋涉

支撑起这份“小而美”事业的，是王冰三十多年丰厚而独特的人生积淀。她的故事，几乎是哈尔滨现代旅游发展史的缩影。

她与旅游的结缘始于“输出”。英语专业毕业后，她进入一家负责对外输出冰灯艺术展的公司。二十岁出头，便独自带领四十多人的冰雕师团队，远赴美国纽约举办冰灯展。那是上世纪九十年代初，从办签证到在异国他乡协调一切，巨大的挑战锻造了王冰闯荡的勇气与国际化的视野。“那段经历是我人生当中宝贵的财富。”

此后，她参与了亚布力滑雪场早期的市场推广，见证了滑雪如何从专业运动变成大众旅游生活方式。而后，她也在传统旅行社担任过负责人。2000年，王冰毅然“下海”，创立了天鹅国旅。

创业之初，她便展现出敏锐的市场嗅觉。在“研学”概念远未普及的年代，她已设计推出“农家一日游”，带城市孩子认识大自然；她是最早利用报纸广告推广旅游线路的从业者之一；也是黑龙江最早拥抱互联网旅游平台的“先行者”，甚至曾大胆买断酒店房源，通过线上渠道销售，获得了巨大成功。

正是这些经历，让她最终将业务锚定在“高端定制”与“MICE”领域。她需要与北上广深的头部企业客户对话，这倒逼她和她的团队必须不断提升认知、提高标准。“因为客户们很优秀，我们必须不断进步，不然跟不上。”

王冰的员工多是“90后”、“00后”，许多有北上广深的工作经验或海外留学背景。她看重的是综合素质、学习能力和高情商。“常规旅行社的人在我这干不了，”她直言，因为底层服务逻辑完全不同。她给予团队宽松的管理，但要求极致的“丝滑”服务与强大的抗压能力。她心疼在冰雪大世界连续工作多日、回家就吃感冒药的年轻员工，也深知在很多年轻人希望“躺平”的环境下，吸引和留住能吃苦的旅游人才是行业面临的普遍挑战。