逛集市的时候，总能看到摊头上摆着的菠萝蜜，这个浑身癞巴的热带“大块头”，闻着香甜，吃着软糯，不少中老年朋友都喜欢。
不过它的糖分和口感有讲究，我们们吃对了才能既解馋又不伤身，棠医森今天就来给大家好好讲讲。
别看菠萝蜜块头大，它可是长在树上的水果，剥开来是金黄的果肉，吃起来甜丝丝的。
里面的果核也别浪费，洗干净加水煮熟，剥掉外皮吃起来粉粉糯糯，像小板栗，当成加餐零食特别合适。
菠萝蜜里有一种叫菠萝蜜蛋白酶的物质，能帮着分解我们们吃进去的肉蛋鱼虾，对消化弱的中老年朋友很友好。不过这东西有点“小脾气”，直接吃可能会让口腔发麻，我们们可以把果肉用淡盐水泡个5分钟再吃，就能缓解这种不舒服的感觉。
挑菠萝蜜时这两个小窍门一定要记牢：一选表皮刺尖有点发软、闻着有淡淡甜香的，这样的果子熟得正好，口感不生涩；二要是表皮硬邦邦、没一点香味，就是还没熟透，别买。
菠萝蜜比较难处理，处理的时候一定要戴一次性手套，因为果肉旁边的有白色黏液黏糊糊的，沾在手上特别难洗，怕麻烦的家人还是直接买水果店剥好的一瓣一瓣的，吃起来方便。
重点要跟中老年朋友说的是，菠萝蜜的含糖量可不低，属于中等含糖量水果，我们们平时吃的时候一定要控制分量。
尤其是有血糖偏高问题的朋友，一次吃3-5瓣就够了，最好放在两餐之间吃，别影响正餐的血糖波动。另外，它的热量也不算少，怕体重超标的朋友也别贪嘴。
还有几点要注意：脾胃虚寒、平时容易拉肚子的朋友，别多吃，不然可能加重腹胀腹泻；这种热带水果最容易有过敏反应，第一次吃菠萝蜜的朋友，先尝一两瓣，看看身体会不会有皮肤痒、起疹子的过敏反应；另外，菠萝蜜别和蜂蜜一起吃，容易引起肠胃不舒服。
菠萝蜜这个热带“大块头”，只要我们们掌握好挑选方法和食用分量，中老年朋友也能放心享受这份香甜滋味啦。朋友们你喜欢吃菠萝蜜吗？不妨来交流一下。
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