保定人杰地灵，提起这里，很多人会首先想起驴肉火烧，毕竟这种美食小吃太有名了。其实保定不仅美食多，还拥有浓厚的历史文化底蕴，清代以前保定都是省会城市，这里还是京城达官显赫最为青睐的地方，直隶总督就是从保定开始，是当时一品大员。
保定这里汇集了河北和京城各种美食，同时这里还有很多好酒，最有名的就是刘伶醉，其历史从西晋时候就开始酿造，如今也是河北知名白酒品牌，是很多河北酒友最爱喝的口粮酒。来过保定都能感受到当地人的热情，尤其被当地朋友宴请过，真是大鱼大肉好酒好吃热情款待。
不过保定人请客也有“怪象”，那就是低不碰刘伶醉，高不见茅台，尤其喜欢这4款！
1、衡水老白干
保定人喝酒请客喜欢本省的老白干，而这种白酒最有名的就是隔壁衡水特产，衡水老白干始于西汉，成名于清代，酿酒秉承大曲发酵，小麦制曲，工艺传承清蒸老五甑技术，发酵采用古法地缸，酿造出来的老白干独具酒香，因此也是独一无二的香型，这款青花手酿就是旗下经典好酒，市场口碑很好。
2、汾酒
河北挨着山西，这也让山西汾酒深得保定酒友认可，尤其是青花20，这是当地人请客经常会品味的，此酒是汾酒一款高端系列，窖龄20年，口感品质都是无可挑剔，尤其是53度浓香最为好喝，其工艺是古法清蒸二次清，原料是晋西北特产高粱和大麦等粮食，此酒因此口感香绵，酒体晶莹剔透。
3、红星二锅头
在保定这边也有很多酒友请客喜欢喝二锅头，其实过去京都府、福成等等二锅头都是河北品牌，只不过现在有名的二锅头都是来自北京，这款红星二锅头大曲酿就是优质粮食酒，二锅头的工艺更为悠久，记载都有800多年，此酒口感清香，酒体丰盈，入口回甘。
4、板城烧锅酒
这款也是河北特产的好酒，酒厂位于承德，此酒历史源于清代，当年还是避暑山庄的宫廷御酒，那个年代板城烧锅酒就红遍京城，后来通过多年发展，品牌实力越发雄厚，如今更是衡水老白干旗下品牌，年销售稳居河北白酒品牌前列，此酒是传统北方烧锅酒工艺，口感清香浓郁。
今天分享就到这里，大家喝过这4款好酒吗？
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