南方都市报推出的“广货行天下”海报。
薛仁明在讲座中。
春风又“绿”珠江岸。2026年,广东正式启动“广货行天下”春季行动,以服务国家战略为担当,以顺应时代之变为契机,推动广货与广东制造在高质量发展的浪潮中再闯四方。
刚过去的春节,广货已然“先声夺人”。广式鸡仔饼的酥香、广味腊肠的油润、老字号手信的琳琅满目,不仅点缀了千家万户的年夜饭桌,更将岭南独特的年味与烟火气,随着返乡与出游的人潮,播撒至大江南北。
就在3月的广州,春意渐浓的讲学间隙,台湾知名文化学者薛仁明再度驻足珠江之畔。这位长年往返两岸、深研中国礼乐文明的作家与学者,对这座千年商都与广货有着独到的观察。在他看来,广货不止于“物”,更是广州两千年历史纵深的凝结,是岭南人“宽厚平和”性情的承载,是一种“生而不有,为而不恃”生命状态的投射。
薛仁明是两岸知名的中国文化学者,长期关注中国礼乐文明的当代实践,长于从浅近之处推及中华文化的核心。他曾出版《天人之际:薛仁明读〈史记〉》《孔子随喜》《其人如天》《教养不惑》等著作。
南都记者近日采访了薛仁明,请他谈对广货的看法。
访谈
广货有着历史纵深,展现了这个地方的宽厚和平正
记者:在您的印象当中,广货给您什么样的感觉?
薛仁明:首先,“广货行天下”有着历史的纵深。广东有几千年的历史,从秦代开始,就是中国对外的门户。从秦代一直到近代这两千多年,这个角色基本没断过。这在中国是独一无二的,即便在全世界也是极为罕见的。
广州这个城市有厚度,就是来自于历史的纵深,两千多年作为对外通商港口,纵观全世界,几乎没有其他港口能有如此深厚的历史底蕴。这个历史底蕴所展现出来的,就是广州人的宽厚和平正。
广州人面对来自全球各地的外国商人,有着两千多年的经验,所以基本上是一种平视的姿态、态度特別平和,就是大家有来有往,交往时保持不卑不亢。很自然地,广州人面对全国各地的人,也依然是平视的姿态,所以外地人来到广州会觉得这个城市很包容、不排外。
其次,广州作为广东的省会,聚集了广府、客家和潮汕等具有深厚的礼乐文明底蕴的民众。所以这里的人有礼有乐,容易与人相处,擅长跟人打交道。
所谓的“广货行天下”,首先是因为广东人宽厚平正,擅长与人打交道,他的货才能够行遍天下。
记者:您怎么看现在广东提出的“广货行天下”?
薛仁明:所谓“广货行天下”,除了是制造业的意义下要把广东的货物卖到各地之外,另一层意思,当然也是服务业意义下在广东进行各种货物的流通与买卖。2025年广州的快递处理量就已经位居全国第一,更有代表性的,又比如广交会。
众所周知,广交会是中国历史最长、规模最大、商品最全、采购商最多且来源最广、成交效果与信誉都最为突出的综合性国际贸易盛会;广交会之所以能被誉为“中国第一展”,除了全世界各地的人都来到这参加交易会,觉得很值、有效率、有结果之外,他们还会觉得广州这个城市待得舒服。这种舒服除了政府相关的措施、城市各种配套所带来的便利之外,肯定还有种种生活的舒适感与愉悅感,其中必然就有前面提到的这个城市深厚的礼乐文明底蕴。
喜欢广货的“生而不有,为而不恃”
记者:您最喜欢的广货是什么?
薛仁明:广货满天下,各式各样,从科技产品到日常用品,琳琅满目、生机蓬勃。作为一个世俗之人,我千真万确喜欢广州的食物;而我又是个市井小民,对于那些很上档次的菜色,其实也吃得极少,吃来吃去,最喜欢的还是广东的肠粉。广东的粥煲得也非常靓,我都很爱吃。吃广东的肠粉,乍一看觉得没什么,可是吃着吃着却觉得很舒服。它看上去不复杂,但是广州人都知道肠粉其实很见功力的,做得好与不好差别很大。广东的肠粉用很简单的食材,通过师傅的功夫和心思,做到吃着顺滑爽口,吃完之后肠胃又很舒服,真是了不起。
很多人说广州这个城市低调,这个低调其实就跟广货是同一个原理,就是说我们不需要去特别凸显什么东西,就像粤菜一样,让人家误以为它就只是原味。实际上所谓的原味是什么?是把没必要的人为的东西降到最低,可是你说完全没有人为的东西吗?肯定有的。没有人力,肯定没办法把这个菜做到那么好吃。所以,其实是有人为、有人力,但是你又不会感觉到做作。
这就是“生而不有,为而不恃”,你明明做了这个事情,但是大家感觉你好像没做什么。这才是粤菜的一个很重要特色,这才是真本事,很多广货都有这样的特色。这也是广东人的性格,没有太多刻意的东西,不会变成一种醒目、刺激性的存在。其实这是一种很好的性情,你只要是这样的性情,你跟人家就好相处,贸易往来就很顺畅。
记者:未来,您对广货有没有什么期待?
薛仁明:我期待广州这个城市通过再一次全面的“广货行天下”,能够更加发光发热。这不仅是广州这个城市的福气,也是中华民族的福气。借由“广货行天下”,更多广东人身上的礼乐文明的底蕴就能有助于中华大地各个城市的性格越来越宽厚平正,我们这个民族的气息就能更加的通畅绵长。所以,“广货行天下”的成功,我个人认为是民族之福,这是真心话。
除此之外,我还想针对今年11月在广东省深圳市举办的亚太经合组织第三十三次领导人非正式会议(APEC峰会)多说两句。咱们所说的“广货行天下”,一方面是广东的货物通畅于天下,另一方面也是广东的人必然会行遍全天下。
广东的人一旦行遍全天下,广东人的礼乐文明自然就能影响全天下。礼乐文明本来就是源于人与人之间那种一体化的思维,去年7月,我在《南方都市报》上那篇《中国文明有能量的东西,背后一定同时有“礼”有“乐”》的专访里就曾说过,“礼乐文明最终的天花板境界,就是人类命运共同体”。换句话说,“广货行天下”的同时,通过礼乐文明的影响,一定会有益于促进人类命运共同体。正因这种礼乐文明的底色,今年“两会”,外交部长王毅针对广东省深圳市举办作为亚太地区最重要的经济合作组织APEC,就说得特别铿锵有力:“我们愿同各方一道,推动APEC(亚太经合组织)从深圳再出发,向着亚太共同体目标再启航。”我想,“亚太共同体”也好,“人类命运共同体”也罢,这都是我们在谈“广货行天下”时不能轻忽的责任与担当。
本版采写:南都记者 许晓蕾 实习生 陈汝希
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