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首先，我要澄清一下。我不是什么奇怪的人，只是最近沉迷于南昌水煮（可以理解为南昌麻辣烫）里的水煮脚板和油炸厚脚板。
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红薯@Raushan
这是一种形似脚掌的豆制品，由一层层叠压在一起的薄薄豆皮制作而成。油炸后吃起来像比纸还薄的薯片，酥酥脆脆；放进汤里就变成了口感丰富的吸汁高手。
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因为它的形状不大，与麻辣烫里的鸭血、千叶豆腐差不多，再加上煮出来软软地卷成一团，其实不太会让人联想到现实中人的脚板。
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但由于我最近提及太多次“脚板”，大数据开始给我推送一些令人震撼的东西。
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你有没有吃过鞋垫形状的豆干？
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这是一种真人鞋垫大小的发泡豆干，存在于少数火锅店中，川渝较多，江浙沪闻所未闻，属于小众火锅食材。
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得益于它的颜色与带派的形状，这种豆干无论放在什么汤底与锅具中都感觉凑凑的。像黑暗料理，适合收录进“请仇人吃饭买什么比较合适”的帖子里。
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这两年，不少便利店也引进了鞋垫豆干，把它变成关东煮里的新品。可惜是地区限定，上海并没有被邀请，真是太遗憾了。
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罗森和711都有。711的鞋垫豆干胜在能选码数，有儿童16cm和成人38码（24cm）哒。
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抱着好奇心，我特意在淘宝中搜索，发现卖的店也不多，每隔几个豆干里就会夹杂着一张真鞋垫的商品图，看多了真是一点胃口也没有。
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为什么会有“鞋垫豆干”这样的食物呢？是因为这个形状更入味，还是商家想用“蘸鞋底都好吃”的梗来营销？就我个人而言，这就像澳洲人喜欢用袋鼠蛋蛋做各种纪念品，而总有一堆人好奇袋鼠蛋蛋是什么味道一样……新奇。
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不过我觉得你可以买点鞋垫豆干给喜欢玩《明日方舟》的朋友尝尝，他们应该是喜欢的。
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