First.
在上海请重要客人吃饭，存好这家bistro
在多伦路文化名人街citywalk时，发现1家宝藏百年洋房bistro「樽沅·洋房融合菜」，不仅环境很有氛围感，菜品也一道比一道惊艳，咖啡、佳酿、特调应有尽有，早C晚A轻松拿捏，近期还推出了98元葡萄酒2小时畅饮，人均100+就能吃到心满意足，性价比简直无敌了！严重怀疑老板没做沪币调研，这价在魔都太离谱，趁还没涨价速去，文末还有5折券！
Second.
格调拉满的百年洋房，一步一景超出片
多伦路不仅文化气息浓厚，还被誉为海派建筑的“露天博物馆”，樽沅的3层独栋小洋房本身便是1942年建造的历史建筑，得天独厚的复古氛围自带出片属性，一楼窗边景观位可以沐浴和煦的阳光用餐或者下午茶，惬意悠闲极了。
楼上区域是私密性满分的包厢和可以休憩的会客厅，2楼还自带露台，无论是约会、聚餐、宴请都可以满足，兼顾性价比与体验感，花小钱就能把排面拉满！
Third.
宁夏×台州双城风味，掀起“西北风”热潮
沪上小酒馆很多，但樽沅的菜品也足以令人眼前一亮！来自宁夏的主理人将家乡的特产珍馐美馔都带来了上海，盐池的滩羊肉、中宁的枸杞，都是享誉全球的地标级美味！还有很受老饕们欢迎的台州时令之鲜，搭配宁夏葡萄美酒，目测要引领沪上bistro界新风向！
Fourth.
livehouse级音乐现场，沉浸式视听盛宴
在樽沅用餐的惊喜不止于此，一楼自带舞台，每月不定期上演livehouse级音乐现场，伴随着曼妙旋律享用佳肴美酒，chill满分，无需转场就能一站式解锁多重感官沉浸式盛宴！
▍盐池滩羊之风生水起
宁夏盐池滩羊被誉为“中国羊肉之冠”，肉质细嫩无膻气，奶香十足，更有甚者说它是世上最好吃的羊肉，但因其珍稀性，想吃到正宗的实属不易，如今在樽沅就能吃到了！即便是挑剔的美食家，吃过一次也会立马被它圈粉！
这一道便是选取滩羊精华的羊腩部位，融合顺德鱼生的捞起做法，搭配花式配菜以及灵魂花生油和特调酱汁，一起“捞起捞起，捞到风生水起”，既能吃到羊肉本味的奶香，多元风味又更有层次，作为宴请头盘寓意也很好！
▍滩羊开泰
从菜品和份量上都很有气势的一道，上桌便成了整桌C位，选用羔羊整排搭配黄贡椒一同焖煮，羊排肥瘦相间细嫩多汁，入口鲜香四溢，连配菜的萝卜都格外可口，滩羊肉的美妙真的只有吃了才知道！
▍枸杞汁扣花胶
花胶本就是舌尖上的瑰宝，这一道更是将山珍海味荟萃于一盘之中，选用宁夏最为出名的中宁县枸杞，宁夏枸杞作为“国家地理标志产品”有着丰富的营养价值，鲜美的花胶搭配特调枸杞汁，每一口都是味蕾享受！
▍葡萄老酒熟醉罗氏虾
这一道是非常费功夫的菜肴，葡萄老酒是以葡萄为原料蒸馏的白酒，只有宁夏在做，其风味果香浓郁，回味持久，以其为原料将罗氏虾熟醉12小时后，虾肉紧实鲜甜，馥郁酒香萦绕于唇齿之间，令人吃完仍念念不忘！
▍香茅手抓盐池滩羊排
如同开启宝藏般上桌的手抓盐池滩羊排，以香茅熏制增添羊肉的风味，烤至外焦里嫩的羊小排是肉食爱好者的味蕾狂欢，入口软嫩多汁，香而不腻，这时候再来上一杯宁夏葡萄酒，简直是人间美味！
▍海鲜砂锅粥
以新鲜基围虾、蛤蜊、鲜鱿鱼、蚝仔、瑶柱等多种海鲜现熬的砂锅粥，温润的口感喝上一碗相当落胃，鲜味都已经充分融进了粥底之中，无需调料食材本味之鲜便已足够治愈！
▍云南树番茄配白葡萄酒果冻
在上海很少见的云南树番茄，在樽沅竟然有！不仅食材有特色，搭配也很有新意，点缀以白葡萄酒制作而成的果冻，入口酸甜清爽，瞬间激活味蕾，肉吃多了来一颗解腻也是极好！
▍沙葱羊肉饺
生长在广袤草原上的沙葱，与羊肉可谓是天作之合，沙葱不似普通葱一般辛辣冲鼻，而是自带清新香气，可以很好地激发羊肉的鲜美，脆嫩的口感又令整颗饺子口感更佳，建议所有人来都要尝一下！
甄选中国全产区佳酿，专业侍酒师推荐
如果你喜欢去小酒馆又热爱葡萄酒，樽沅一定会成为你的新晋心头好！进店便能看到吧台一整面的酒柜，还有智能分酒机，众多来自宁夏贺兰山东麓的名庄经典葡萄酒以及小众宝藏款佳酿，总能找到你爱的那一支酒！
侍酒师向小编推荐了3款镇店招牌好酒，懂酒人士一听就知道这家老板有品位！源石酒庄的山之魂干红葡萄酒，曾获柏林金奖和顶级媒体中国葡萄酒评选Top2；西班·龙橡木桶珍藏葡萄酒，经橡木桶12个月的陈酿好酒；还有申酿·子夜窖藏橡木桶干红葡萄酒，以法国橡木桶陈酿14个月，都是值得反复品鉴的好酒！
98元2小时葡萄酒畅饮，小酌福音
樽沅不仅懂酒，还延续了宁夏热情好客的风俗，送上诚意满满的见面礼，98元就能畅饮满满一面的墙的葡萄酒，足足2小时，外面bistro动辄一杯就要卖上百元，这里简直是爱酒人士的天堂，聚餐想要喝到尽心也不用担心钱包了！
颜值与口味并存的创意特调，出片神器
樽沅还有多款有酒精/无酒精的创意特调，颜值爆表，入口也相当惊艳，例如红酒咖啡，真的是走在潮流前线，拍照作为道具也很出片，很适合闺蜜聚会小酌怡情！
在上海想要办高端宴请，樽沅3层楼亦可以满足不同规格的宴请需求！依托于多伦路的人文底蕴，樽沅以艺术为魂、红酒为媒、中餐为礼，将高端宴请格调、价值、仪式感拉满！
一楼可容纳100人的宽敞空间，配备4K巨幕舞台，无论是大型商务晚宴、艺术展演、公司年会、团建聚会都能完美适配，海派格调氛围满分！
二至三楼共有5间包房，可容纳6-30人不等，还有自带星空顶的专业声学空间，好友小聚、家庭聚餐、品鉴会都能尽兴而归！
三楼公共区如同摩登老克勒家的会客厅，审美很有sense，宴请重要客人来这里的包间一定会被夸，还有2间包房可以打通，打通后可容纳30人左右，小型宴会也很合适！
在上海，bistro可能随处可见，但像樽沅一样有历史建筑文化底蕴、匠心烹饪风味料理、宁夏名庄葡萄酒、以及沉浸式音乐现场的，真的是独1份！
无论是去多伦路citywalk喝下午茶
还是去鲁迅公园看完樱花用餐
亦或是在找体面又不贵的宴请之所
强烈推荐大家来樽沅·洋房融合菜
体验独一无二的上海bistro新风尚
现在还有诚意福利，性价比拉满！
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存好地址别迷路
樽沅·洋房融合菜（鲁迅公园店）
：虹口区四川北路街道多伦路文化街240号
：周一至周日11:00-22:00
：3号线东宝兴路1号口800米
：18301881939
编辑 | DD
摄影 | YUFFY
设计 | YUKI
商务 | JESSICA
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