为着力解决制售假劣肉制品及网络餐饮领域群众反映强烈的突出问题，依法严厉打击违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，从即日起至12月31日，市市场监督管理局决定面向社会公开征集制售假劣肉制品及网络餐饮食品安全问题重点违法线索。

此次线索征集聚焦两大重点领域，覆盖生产、销售、餐饮等全环节，精准打击群众反映强烈的食品安全违法行为。在制售假劣肉制品领域，重点整治生产加工环节采购使用来源不明、未经检验检疫原料肉，用鸭肉、鸡肉等冒充牛羊肉制品虚假标注销售，以及添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等问题；销售环节重点排查注水注药肉、腐败变质肉，以及以调理肉制品冒充原切肉、鲜切肉销售等违法情形；餐饮服务环节则严查将猪肉、马肉、鸭肉等掺入或冒充牛、羊、驴肉销售，以及使用不合格原料肉加工餐食等行为，同时涵盖其他各类涉假劣肉制品的违法违规问题。

网络餐饮食品领域是此次线索征集的另一重点，重点整治“幽灵外卖”、经营资质不符、场所环境不达标等六大类问题。其中，“幽灵外卖”相关的平台资质审核不严、经营者公示地址与实际许可地址不符、伪造门店照片等行为被重点关注；经营资质方面，无证无照、证照过期、借用冒用证照、超范围经营等均在整治范围内；经营场所环境脏乱差、“三防”设施不到位、餐饮具清洗消毒不规范、食品存放不符合要求等问题也被纳入线索征集范围；此外，使用不合格食材、超范围超限量使用食品添加剂，以及从业人员无有效健康证明上岗等违法行为，均被列为重点征集内容。

市市场监督管理局相关负责人表示，此次线索征集提倡实名举报，举报人需尽可能提供详细线索，包括违法行为发生的时间、地点、涉及主体、具体事实及相关证据，如图片、视频、交易凭证等。同时明确，举报人应对所提供线索的真实性负责，严禁捏造事实、诬告陷害，对恶意举报、扰乱市场秩序的，将依法追究责任。市市场监督管理局将对征集到的所有线索依法核实、严肃查处，严格保密举报信息，切实保障举报人合法权益。

消费者、外卖骑手及社会各界人士可拨打0351-12315或0351-12345反映，也可拨打专项电话（0351-6076273；0351-7232445）投诉，还可通过邮箱（tyscjcyk321123@yeah.net）投诉。（张 勇）

来源：太原日报