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江苏地跨江南江北，饮食文化兼具南北特色，甜点点心种类丰富。这里的点心既有江南的软糯清甜，也有江北的酥脆扎实，很多都是传承上百年的老手艺，深受本地人喜爱，也是游客到江苏必尝的特色美食。下面就给大家介绍江苏10款最受欢迎的地方甜点点心，到江苏旅游一定要品尝一下。
1、南京梅花糕：是江苏南京的特色点心，也是南京街头最常见的传统小吃，在夫子庙、老门东等热门街区都能看到它的身影。它用特制的梅花形模具制作，成品外形和梅花相似，辨识度很高。外皮烤得焦脆，内里的面糊软糯有弹性，常见内馅有豆沙、紫薯、芝麻，顶部会加小元宵、葡萄干、红枣等配料，吃起来甜而不腻，热食口感最佳。
2、苏州桂花糕：是江苏苏州的传统糕点，也是苏式点心的代表之一，至今已有几百年历史。它主要用糯米粉、白砂糖和新鲜桂花制作，做法简单，保留了原料本身的风味。成品口感软糯扎实，不会粘牙，带着浓郁的桂花香气，甜度适中，没有齁人的感觉，是苏州人日常茶歇和节庆常吃的点心。
3、无锡玉兰饼：是江苏无锡的经典小吃，起源于清代光绪年间。它以糯米粉为外皮，包入豆沙、玫瑰糖等甜馅，放入油锅炸制而成。成品外皮金黄酥脆，内里的糯米皮软糯有韧性，内馅香甜绵密，咬开还有流心，热吃时外皮不发硬，口感最好，是无锡人早餐和下午茶的常见选择。
4、扬州千层油糕：是江苏扬州的传统名点，和翡翠烧卖并称“扬州双绝”，也是扬州早茶的必备单品。它以面粉为主要原料，搭配猪油、白砂糖，经过反复揉面、起酥、蒸制而成，成品层层叠叠，每一层都薄如纸。口感松软清甜，带着淡淡的猪油香，甜而不腻，入口即化，就算不喜欢吃甜的人也能接受。
5、常州甜口大麻糕：是江苏常州的非遗美食，起源于清代咸丰年间，是在传统烧饼基础上改良而来的。它以面粉为原料，搭配猪油、白砂糖和白芝麻制作，甜口款是最经典的口味之一，至今仍很受欢迎。成品外皮烤得金黄酥脆，表面铺满白芝麻，内里的面饼松软有层次，吃起来芝麻香浓郁，甜度适中，口感扎实，既可以当早餐，也可以当日常点心。
6、南通西亭脆饼：是江苏南通通州区西亭镇的特产，至今已有上百年历史，是南通人走亲访友常带的伴手礼之一。它以面粉、白砂糖、白芝麻为主要原料，经过多道工序制作而成，成品为长条形，表面铺满芝麻。口感酥脆到咬一口就掉渣，干吃香甜浓郁，越嚼越香；用开水泡开后则软糯清甜，适合牙口不好的人，吃法十分多样。
7、泰州甜口黄桥烧饼：是江苏泰州泰兴市黄桥镇的特产，因黄桥战役被全国熟知，至今已有近百年历史。甜口款的内馅多为桂花糖、豆沙，外皮用猪油反复起酥，烤好后有清晰的分层。成品外皮金黄酥脆，咬一口就掉渣，内馅甜而不腻，带着淡淡的桂花香气，保留了最传统的味道，是泰州的标志性点心之一。
8、盐城阜宁大糕：是江苏盐城阜宁县的特产，也是江苏省级非物质文化遗产，民间又称云片糕，在江苏各地的节庆场合都很常见。它以优质糯米粉、白砂糖、猪油为主要原料，经过多道工序制作而成，成品被切成薄如纸的片状，色泽洁白。口感软糯细腻，入口即化，带着淡淡的米香，甜度适中，还有“步步高升”的美好寓意，过年时很多家庭都会准备。
9、镇江马蹄酥：是江苏镇江的传统点心，因外形和马蹄相似而得名，至今已有几百年历史。它以面粉、白砂糖、猪油、白芝麻为主要原料，经过揉面、包酥、烘烤等工序制作而成。成品外皮金黄酥脆，内里有清晰的分层，不会松散，吃起来甜香浓郁，芝麻香十足，口感扎实，配茶配粥都很合适，是镇江的经典伴手礼。
10、宿迁洋河车轮饼：是江苏宿迁洋河新区的特色点心，起源于清代乾隆年间，因外形和车轮相似得名，是宿迁人从小吃到大的老味道。它以水油面为外皮，包入豆沙、枣泥、山楂等甜馅，放入油锅炸制而成。成品外皮金黄酥脆，内里的内馅绵密流心，甜而不腻，口感层次丰富，刚出锅时外皮酥脆不油腻，口感最好。
以上这10款甜点点心，都是江苏各地流传多年的经典味道，每一款都带着当地的饮食特色和生活气息。不管是软糯细腻的蒸制糕点，还是酥脆掉渣的烤炸饼食，都能满足不同人的口味需求，也是江苏饮食文化里不可缺少的一部分。
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