近日刷到佛山本地一条特别暖心又接地气的新闻,看完真的忍不住想跟大家好好聊聊,在网红探店满天飞、很多店铺一心只想蹭流量的当下,这家农庄老板的做法,简直像一股清流,朴实又真诚,让人心里格外舒服。
事情的起因大家应该也刷到过,知名网红刘雨鑫到佛山探店,偶然发现了这家藏在市井里的鸡煲农庄,本来只是一次寻常的美食分享。
没想到视频一发出,瞬间引爆了大家的兴趣,不少网友看完视频都心心念念想来尝尝味道,一时间,这家原本安安稳稳做生意的农庄,突然就火遍了周边,甚至不少外地食客都专门驱车赶来。
突如其来的人气,让老板有些措手不及,原本店里客流量稳定,经营节奏也比较从容,可一夜之间,慕名而来的食客络绎不绝,排队等位成了常态,老板既要忙着招呼客人,又要盯紧后厨出品,连日高强度忙碌,身体和精力都有些吃不消。
实在扛不住连日的劳累,老板原本打算好好休整一段时间,还特意发布了休息的通知,想趁着这段时间缓一缓,调整一下状态,可消息刚发出去没多久,老板心里又开始不安起来。
他心里清楚,很多人为了吃这一口鸡煲,可能提前规划了行程,有的甚至大老远赶过来,如果自己真的关门休息,不少食客就要白跑一趟,满怀期待而来,失望而归。
一边是自己疲惫不堪急需休息,一边是众多食客满怀期待不想让他们落空,纠结之下,老板做出了一个让人动容的决定:主动撤回休息安排,照常开门迎客,就这么一个简单的举动,没有豪言壮语,没有刻意炒作,却瞬间打动了无数人。
其实在小编看来,这家农庄能被网红带火,本身就说明味道和品质经得起考验,真材实料的鸡煲。
地道的佛山风味,靠着实打实的口感留住食客,而真正让大家点赞不已的,不只是味道,更是老板这份刻在骨子里的善良与实在。
现在很多店铺一旦走红,要么忙着涨价,要么疏于品质,甚至借着名气摆起架子,可这位佛山老板却始终保持着本心,走红之后没有飘飘然,累到想休息,却又不忍心让食客失望,宁愿自己多辛苦一些,也不想辜负大家的奔赴,这种不被流量裹挟、处处为他人着想的经营态度,在当下显得格外珍贵。
一家小店的温度,从来都不只在于食物的味道,更在于经营者的人品与初心,刘雨鑫的探店视频是引子,让这家农庄被更多人看见,而老板的真诚与暖心,才是让大家真正记住并认可的关键,一锅热气腾腾的鸡煲,藏着佛山地道的烟火气,而老板临时取消休息的举动,更让这份烟火气多了几分温情。
没有剧本套路,没有刻意营销,只有普通人最朴素的善意,这大概就是这件小事能打动这么多人的原因,也正是这样实实在在的生意人,才让一座城市的美食更有温度,更有人情味。
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