中国食品安全网讯（记者刘建伟）暮春江南，常州古韵与活力共生。近日，作为我国食品安全领域的国家级专业新闻媒体，中国食品安全报社调研采访中心（以下简称“中心”）专题工作会议在江苏常州召开。社委会委员、副社长兼中心主任李标带队，编委委员、副总编辑兼中心执行主任龚建良牵头组织，中心核心成员悉数参会。会议严格遵循国家法规及报社规定，紧扣“程序合规、行为合法”核心原则，进一步明晰岗位职责、理顺工作流程，并依托报社覆盖全国的全媒体矩阵，立足全国食安工作大局，挖掘地方治理典型。
会议期间，在龚建良精心安排下，调研团队深入常州文旅一线与食品产业阵地，先后探访青果巷、常州博物馆、天宁宝塔、春秋淹城遗址、中华恐龙园、天目湖旅游度假区等知名文旅地标，走进常州星月大酒店等重点食品经营企业，并与常州市食品协会深入交流，沉浸式感受这座江南水乡的独特魅力，近距离调研食品安全与城市发展的深度融合成果。
01 文脉与烟火交融：食安护航文旅繁荣
常州之美，美在文脉绵长，千年底蕴与现代活力交融共生，文旅产业发展势头强劲。青果巷素有“江南名士第一巷”美誉，粉墙黛瓦依河而建，特色餐饮与老字号商铺错落排布，烟火气与人文韵交织；天宁宝塔巍然矗立，周边文旅商圈客流如织；春秋淹城以“三城三河”形制诉说着3200多年建城史；中华恐龙园、天目湖等现代景点年接待游客量持续攀升，成为长三角文旅消费热门之选。
城市烟火气，最抚凡人心，而食品安全正是这烟火气的坚实底线。针对文旅景区、历史文化街区、商圈夜市等游客集中区域，常州市市场监管部门靠前发力、精准监管，将食安管控嵌入文旅发展全过程：常态化开展景区餐饮巡查，严格落实食材进货查验、索证索票、清洗消毒、食品留样等制度，紧盯网红小吃、地方特色美食、旅游伴手礼等重点品类，严防风险隐患。在江苏城市足球超级联赛等大型活动期间，同步做好赛场周边餐饮食安保障，实现文体活力与食安保障同频共振。
02 全链监管与社会共治：织密食安防护网
常州始终坚持源头管控、全链监管，筑牢食安坚固防线。农产品种植养殖环节，依托江南优越水土资源推进标准化生产，完善质量安全追溯体系；食品生产加工环节，强化企业主体责任，推行规范化管理；餐饮消费环节，推进“阳光餐饮”工程，创新推出“安心菜场”数字化平台，让市民实时查看食材快检信息。
尤为值得点赞的是，常州创新社会共治模式：发挥外卖骑手、快递小哥等新就业群体优势，打造“移动哨兵”监督队伍，通过“随手拍”反馈食安问题；联合外卖平台推出“明厨亮灶”激励项目，推动入网商户主动公开后厨；出台全国首部网络餐饮服务食品安全“小快灵”地方性法规，以法治力量护航食安监管。这些举措彰显了常州食安治理的创新精神与责任担当。
03 智造名城再升级：食安与产业同频共振
作为享誉全国的国际化智造名城，常州深耕先进制造业，新能源、高端装备、新材料等产业领跑全国，产业集聚带来人口汇聚，对食安保障提出更高要求。常州坚持食安与产业发展同频共振，将江南文化的细腻与务实融入食安治理细节：既筑牢食品生产加工环节安全防线，助力本土企业提质升级；又为工业园区、产业集群配套完善食安监管服务。常州星月大酒店等食品协会企业严格落实主体责任，以标准化管理树立行业典范。同时，常州以大数据、人工智能赋能智慧食安监管平台，全面推进“明厨亮灶”建设，推行外卖红黑榜、“你点我检”等创新举措，让这座江南名城既有颜值更有品质，既有底蕴更有温度。
04 媒体视角：常州经验具备全国推广价值
此次中国食品安全报社调研采访中心常州之行，既是一次规范内部工作、凝聚专业合力的专题部署会，更是国家级食安专业媒体深入地方一线的实践行动。调研团队深切感受到：常州不仅是宜居宜游的江南水乡，更是食安治理的标杆城市。其以“最严标准、全链监管、社会共治、智慧赋能”为特色的治理模式，为全国同类城市提供了可借鉴、可复制的实践样本。
下一步，中国食品安全报社将充分发挥国家级专业媒体的传播优势与专业价值，聚焦常州食安工作亮点，通过全媒体矩阵打造系列深度报道，全方位展现常州以食安为基、兴文旅、强智造的城市故事，推动常州经验在全国范围内推广。报社愿与常州携手，搭建食安宣传交流平台，助力常州食安品牌走向更广阔舞台，为提升全国食品安全治理水平、助力城市高质量发展贡献专业力量。
龙城常州，文脉永续，食安护航。这座兼具古韵与新风的江南名城，既藏着水乡的诗意浪漫，又守着民生福祉的坚实底线，未来必将绽放更耀眼的光芒。中国食品安全报社也满怀期待，持续深入常州调研走访，见证常州在高质量发展道路上步履铿锵、再创佳绩！
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