“开民宿，离迪士尼近的好处，自然是承接乐园过夜的客流。但如果完全依赖乐园引流，同样难走得长远。”陈语默是上海浦东川沙新镇一位颇有名气的民宿主理人，而川沙新镇，因着离上海迪士尼乐园的地理优势，成为上海乡村民宿最为集中的地方之一。
陈语默看到的问题，川沙新镇七灶村党总支书记朱庆华想得更远。2023年，七灶村入选上海市乡村振兴示范村。怎么可持续发展，成为一道必答题。
去年，七灶村一家由厂房改建的精品酒店开业，一改民宿的“单打独斗”，酒店实行品牌化经营，“闯”出一条新路。今年1月，该村一处旅游基地入选上海市第二批经营性帐篷露营地“白名单”，基地管家透露，除了乐园带来的过夜人群，长三角渴望亲近自然的亲子家庭和团建客人，成为他们的客群主力。
七灶村，石库门建筑风格的建筑边，便是绿油油的田地。 川沙新镇七灶村 供图
但这些，对于一个村落的产业转型而言还不够。近日，澎湃新闻记者在七灶村走访看到，盐港历史和乡村更新交相辉映：老街上，百年皂荚树仍在，仓库改造的美术馆免费向游客开放。石库门建筑群带来了新的产业社区，悠久的七灶港边，迎来了“乡村新天地”。
“2019年前后，我们村里的第二产业搬迁，开始统一规划，发展第三产业。各个产业以租金收入为主，去年村房屋租赁收入230万元，并逐年增长。”朱庆华说，除了承接乐园的过夜客流，七灶村在探索的，是一条留住游客48小时、将自己打造为旅游目的地的可持续发展之路。
住宿业摸索差异化方向
七灶村位于川沙新镇六团社区南端，村域面积1.75平方公里，2023年入选上海市乡村振兴示范村。从上海迪士尼乐园到七灶村，距离约3.3公里。和周边村落一样，七灶村首先吸引游客的，是住宿业。
七灶村的田园景色。川沙新镇七灶村 供图
但一条路，走的人多了，难免拥挤。川沙新镇农发办向澎湃新闻记者透露，截至2026年3月，川沙新镇共有持证民宿140家，比去年略有减少。
“民宿不像前几年那么好开了。”民宿主理人陈语默告诉澎湃新闻记者，一来，游客对住宿的要求不断提高，另一方面，“整栋全包”的客人和过夜的本地客人减少了。陈语默认为，要应对这样的趋势，一方面，民宿提高经营水平，另一方面，发展露营等不需要过夜的户外轻业态，成为必然。
旅游基地环绕在香樟林里。 澎湃新闻记者 邹娟 见习记者 洪旭东 图
探索也正在进行。今年1月，七灶村一处旅游基地入选上海市第二批经营性帐篷露营地“白名单”。这个春天，上海乡村春游季全面开启，澎湃新闻记者实地探访看到，旅游基地环绕在一片郁郁葱葱的香樟林里，百余亩的基地里，山、竹、亭台、树屋以及“三碗不过岗”等武侠场景移步换景，十余间木制客房错落其中。山坡上，新建小木屋在施工；营地里，射艺、丛林越野车、CS对决、萌兔园、沙池秋千等应有尽有。
4月7日下午，在旅游基地团建的游客。澎湃新闻记者 邹娟 见习记者 洪旭东 图
“最开始，我就是被这里的网红照种草。不过，让我成为回头客的，是美食和露营。”姜羽桐是浦东一家培训机构的合伙人，当天她带着机构二十余名老师来团建。其透露，2024年她第一次将公司的年会放在这里。“当时考察了很多地方，发现这里有两个截然不同的风格，一个主打仙侠风，另一个是亲子休闲。”姜羽桐说，基地开阔的露营地，最终打动她敲定这里。此后，这个露营基地加入了她的“团建优选”。
基地管家介绍，“我们现在总共12间房，清明假期全部客满。现在，来这里露营玩半天就走的人比住宿的客人更多。”
让乡村本身成为旅游目的地
从基地出来，驱车不到5分钟，田边一块“烟火七灶里·乡村新天地”竹篱笆广告便映入眼帘。走进“乡村新天地”，一排排上海石库门样式的青砖房整齐排列，乡野和市井气息无缝切换。
田边的“烟火七灶里·乡村新天地”竹篱笆广告。川沙新镇七灶村 供图
七灶村党总支书记朱庆华告诉澎湃新闻记者，之前，“乡村新天地”这一带大多为厂房，2019年产业结构调整，村里生产型企业全部搬走，这些闲置厂房逐渐替换成游客服务中心、品牌服装店、精品酒店、饭店等，甚至发展出产业社区。
七灶村“乡村新天地”街景。 受访者 供图
2023年，村里将原来的五金加工厂房改造成酒店，并交由品牌方统一运营。村集体每年收取房租，新开的酒店摆脱了民宿“单打独斗”的模式。
“我们离迪士尼10分钟车程，酒店有免费班车接送。到浦东机场也就15分钟。”酒店前台经理芮素素介绍，酒店开业就火爆。“一般的酒店入住率能达到60%就算成功了，我们总体能到70%到80%。”
来自成都的狄女士与女儿、母亲一同住进了酒店，她们打算在上海停留两天，迪士尼乐园是要游玩的一站，“虽然迪士尼附近的民宿不少，但是我们有老有小，更倾向找品牌统一管理的精品酒店，住得放心。700多元一晚，不算便宜，但是好一点的民宿，也要这个价。”
酒店对面的一家餐厅，同样人气不低。“清明假期，我们每天客满，厨师都来不及烧菜。”餐厅大堂经理韩飞告诉记者，川沙一带是上海本帮菜的起源地之一，他们将传统的老八样改良成冷盘，成为游客最爱点的“王牌”。
服装店销售员小孙则告诉记者，他们服装厂在这个村开了十余年，主营中高端羊绒和丝绸服装。厂房搬走后，他们开了现在的工厂店，“面料好，款式知性，老客户很多，基本都是开车来买的。”
朱庆华告诉澎湃新闻记者，在乡村振兴建设之前，七灶村已经有民宿约20家，游客到迪士尼游玩，会把七灶村这些民宿作为一个中转站。“在2023年的乡村振兴建设中，我们把留住游客48小时作为目标，以七灶美术馆、思尔腾七灶社区、全红小院餐厅、仙渡隐仙谷等产业作为乡村文农旅产业的核心支撑，吸引游客留下来、慢下来、深度体验，七灶村正通过组建民宿集群、发展特色乡村体验，努力从单一‘过夜经济’转向自身成为旅游目的地。”朱庆华说。
打造“迪士尼门口的艺术村落”
四月午后，阳光正好，金黄的油菜花、雪白的梨花、紫红的豌豆花各自肆意绽放。从“乡村新天地”往南走上几十米，便是村里著名的七灶老街和七灶港。
七灶水码头，依稀可见修船厂的样子。澎湃新闻记者 邹娟 见习记者 洪旭东 图
村史记载，七灶村因河而起、因盐而兴。早在元明时期，浦东的制盐业繁荣兴旺。七灶村的“灶”，就是以前煮盐的灶头，并以此得名。七灶老街附近的村民沿七灶港临河而居。至今，老街建筑几经更迭，一代代居民在此生息延绵。
老街起点处，一家茶空间在当地颇有名气。“我们房子外面有一棵百年皂荚树，这个季节，我们的特色就是皂荚绿茶，游客非常喜欢。”店员介绍道。
七灶老街上的百年皂荚树已成二级保护名木。澎湃新闻记者 邹娟 见习记者 洪旭东 图
皂荚树身后，七灶港仍静静流淌，一艘乌篷船用绳子牵引吊在水码头边。“以前，水码头就是修船的地方。现在，已经有桨板俱乐部在这里驻扎了。”老街上，一家杂货店老板告诉记者，他在这里生活了大半辈子，“这两年，节假日和周末人还是蛮多的。人多一点，我店里的生意会更好一点。”
七灶美术馆 受访者 供图
老街中央，原本的仓库，改建成了七灶美术馆，现在由上海大学美术学院负责日常运营。一楼艺术展示区，正展示各种中式糕点模具，二楼艺术工作室，是驻场艺术家的个人画展。上海大学国画系张秀秀硕士研究生毕业后来到七灶美术馆工作，参与日常运营和管理，同时也教游客画画、做手工、3D打印等。“美术馆和乡村结合，有自己独特的魅力。”她这样表示。
“现在各地的老街有很多，如果还卖小吃，我们肯定没有出路。”朱庆华剖析，七灶老街的开发，仍然会主打错位经营。“我们现在陆续在和不同的艺术家、民间艺人洽谈，希望引进更多艺术，把这里打造成‘迪士尼门口的艺术村落’。”
夕阳下，一只白色水鸟从七灶港水面掠过，慢慢漾开一圈涟漪。乡村老街，静静等待转身。
王璐瑶 设计
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