信息来源于@宇智波派大鑫、Seriously Fish、Aquainfo。
2026年4月24日，IP属地为海南的博主“@宇智波派大鑫”发布了一则非常特色的捕鱼视频，人家的鱼要么是钓的、要么是网的、要么是下河摸的，但这个博主的鱼是捡的，而且是鱼直接走到他面前自投罗网！
“终于下雨了！”发出这样的感慨后，博主雨中坐在乱石滩上盯着水面，水面还有好多的鸭子。
不久后，数量不少的鱼源源不断从水中爬到了岸上，它们用鳃盖卡着地面，胸鳍往前挥动撑起自己的身体，然后头和尾扭动着让自己往前移动，看着像是海豹移动的方式。听起来很吃力，但它们爬行起来的速度还挺快！
博主就这样坐在这些鱼的必经之路上，鱼走到他的面前，他就将鱼给捡起来放进蛇皮袋中，这会儿已经捡了好几只了。
鱼也能上岸？这真不是ai视频？
再细看鱼的外形，它们是灰褐色的，身体侧扁呈长椭圆形，头部很大，全身都覆盖着粗糙的栉鳞。更多的细节就看不清了，不过能上岸的鱼能有多少啊？很容易就能确认这些是（Anabas testudineus），就是俗称的过山鲫。
攀鲈
特征很明确了，大部分网友都能鉴定出来，很多网友都在拿修仙小说的世界观来开玩笑，说这些鱼是在飞升路上遇到了人族大能的阻挠。看得我突然想去回顾我初中看的那些修仙小说了。
关于攀鲈的味道，评论区的网友也讨论了很多。说好吃的网友觉得这种鱼就是处理的时候比较麻烦，但是焖起来特别香！煲汤也特别好，所谓“懂得都懂”。
但似乎说难吃的人也不少，他们倒是没有具体说味道具体怎么样，但都非常嫌弃，说攀鲈是“白送都没人要”的鱼。
攀鲈的数量其实很多，它们主要分布于华南、西南以及海南两广一带，其中海南与两广地区是攀鲈的核心自然分布区，在很多淡水水域都有发现它们。
如此常见的物种必然是会被抓去吃的，尤其是旧时农耕时代，稻田、水沟、浅塘随处可见攀鲈，捕捞门槛低，无需特殊渔具，徒手、小网、鱼笼都能捕获。
随手捕捞便能添一道家常菜，何乐而不为呢？
我自己从未吃过攀鲈，不过去调查了一下发现确实很多地方有吃攀鲈的习惯，不过似乎都没有推广出去。两广地区吃攀鲈比较随意且丰富，喜欢什么吃法就怎么来，焖煮，香煎、油炸、红烧、椒盐、炸鱼皮、煮鱼粥都有。能在两广地区被拿去煮鱼粥，那估计这种鱼应该还是蛮清甜的。
而海南那边的做法就比较贴合海岛饮食特色，多为砂锅焖煮、清汤煲鱼，万宁、琼海、文昌等市县，还会把攀鲈做成特色鱼煲。
据说有些地区的人把攀鲈当成是食补美味。它们的生命力顽强，甚至能上岸活动，因此有些老人认为它们能调理体虚、脾胃虚弱。
虽然一直夸，但我想攀鲈的味道应该还是不怎么出众的，因为它们的市场占有率超级低。我查了很久，完全没查到关于攀鲈的全国性官方产量统计，似乎它们仅仅在海南、广东、广西、福建、云南等南方省份有零星养殖与野生捕捞。
它们的流通和消费相当本地化，主要在产地的农贸市场、乡镇集市、本地小餐馆流通，外地的淡水鱼市场几乎看不到它们。
如果真的非常好吃，那大概率不会这么地域性，它们也不是什么“黑暗料理”，不过就是看起来普普通通的淡水鱼而已。
离开水后，攀鲈在避免阳光暴晒的潮湿环境中可以存活6~10小时。不算太久，但它是鱼啊！鱼怎么能有这么离谱的能力呢？
关键在于攀鲈的鳃腔上方的一对由鳃骨特化形成的结构，这个结构被称为迷鳃，也叫鳃上器，黑鱼也拥有类似的结构。迷鳃布满了花瓣状皱褶，表面全都是毛细血管，可以直接从空气中摄取氧气。
普通的鱼的鱼鳃只能在水中工作，离开水很快就会死去。而攀鲈的鳃上器相当于长了个肺，只要攀鲈不在非常干燥的地方，那就能活动。
它们的爬行能力也是特别设计过的，其鳃盖边缘长有坚硬锯齿，爬动的时候撑开鳃盖，锯齿杵着地，然后粗壮带有棘刺的胸鳍撑着往前爬，尾鳍摆动与身体扭动。依靠着这样的模式，它们每分钟能爬行3~6米，而且能翻越田埂、土坡等障碍。
当然身上的坚硬栉鳞也很关键，不然在地上摩擦很容易受伤。有研究认为这些栉鳞还能防止水分快速流失。
水里待好好的，为啥非得上岸冒险？
这是攀鲈的生存策略，当它们觉得自己当前生活的水域出问题，可能是水体缺氧、水位下降、水质变差或者食物变少，它们就会选择上岸选择新的栖息地。
关键是它们生活的地区多为南方稻田、浅塘、沟渠等水体，这些水体本身就季节性强，旱季易干涸、雨季易缺氧，所以攀鲈为了活得更好，它们就会沿着湿润地面或低洼地势，依靠对湿度与水汽的感知，寻找新的水体。
非常顽强的鱼类，但需要注意，毕竟它们是能上岸，所以它们爬进了水产养殖池的可能性比别的鱼类高多了。如果攀鲈混进了养殖池，作为掠食性鱼类的它们可能会猛吃鱼苗，更坏的是可能把外来的细菌和病毒带进去。
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