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9月18日，2026年广东省星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛在江门开平圆满收官。本次赛事由省文旅厅、省总工会、团省委、省妇联联合主办，覆盖全省21个地市，汇聚76名行业精英同台竞技，赛事规格高、评判标准严、行业认可度高。白天鹅宾馆选派四名一线骨干代表广州出战，凭借扎实专业功底、精湛服务技艺与稳定赛场发挥，选手们将前厅、客房、中餐、西餐四大单项第一名尽数收入囊中，团队风采展示同样拔得头筹，助力广州代表队登顶团体总分榜首，交出“单项全满贯+团体冠军”的亮眼答卷。充分彰显白天鹅标准化、精细化、标杆化的顶尖服务实力。

一、深耕理论考点，多级赋能备赛攻坚

优异成绩的取得，离不开各级领导悉心指导与全力保障。备赛全程，市文旅局领导多次亲临训练现场，针对业务实操、风采展示等关键环节现场把脉、精准指导；旅控集团党委副书记、总经理鲍轶琳对赛事组织、集训管理提出明确目标要求；宾馆党委书记、总经理林镇海亲自牵头选手选拔，统筹安排训练时段、选配专业教练，破解备赛难点，为队员安心集训筑牢坚实后盾。

赛事包含理论笔试、现场实操、团队风采展示三大板块，全面考核从业人员理论素养、操作规范、礼仪水准与应急应变能力。备赛期间，四名选手双线作战，兼顾日常服务与集训，利用休息、下班后等碎片时间研学，系统梳理文旅政策、行业规范、服务礼仪核心考点，反复刷题复盘、查漏补缺，夯实理论根基，保障笔试作答精准规范。

二、精研实操技艺，千锤百炼雕琢细节

全体选手对标省赛最高标准，聚焦岗位重难点，持续推演流程、精进细节。前厅岗位反复演练内外宾全流程接待，熟练操作系统、外币结算，优化双语话术与城市文旅推介内容，把控表达节奏时长，确保应答专业得体。客房服务项目围绕比赛内容，练习补充布草车、铺床和主题布置，逐条解读比赛规则，精准把握评分要点，详细记录选手训练用时和得分情况，分析存在问题，按计划完成培训任务，快速提高效率和质量。

中西餐服务开展闭环高强度集训。中餐反复锤炼台型定位、餐具摆放、口布造型、酒水斟倒，固化标准动作，做到操作平稳、滴酒不洒；西餐深耕宴会摆台、西式上菜、酒水咖啡服务、英文应答，矫正体态手势，熟练应对各类临场场景。日复一日的实操训练，让标准流程形成肌肉记忆。团队同步磨合风采展示队形仪态，展现白天鹅昂扬风貌。

三、赛场沉稳亮剑，全员全胜斩获桂冠

赛场高手云集、角逐激烈，四名选手沉着应战、稳定输出。笔试严谨审题、规范作答；实操环节仪态端庄、动作连贯、流程完整，面对模拟服务场景快速响应、妥善处置，专业素养全程在线。四名选手全部拿下单项第一名：前厅接待容伟思、客房服务林毅滨、中餐服务唐力洪、西餐服务周永康。这份全胜战绩，既是选手刻苦攻坚的成果，也是多方协同、全员保障的缩影。