白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。 今天，编就为大家介绍超实用的吃白菜减肥法，让你吃得营养又瘦身！
清炒白菜：
用手把白菜，撕开，如果是自己吃的话，则不用太细了。大火烧开猪油，放入白菜，等到白菜变软之后，加入事先准备好的淀粉调成的糊，或者是地瓜粉，都是可以的，再翻炒两下，加入大蒜。
什锦白菜：
准备好白菜，金针菇，胡萝卜，香菇调味。把这些蔬菜分别处理好，先把白菜，金针菇，香菇放入水中烫熟之后切成丝状，然后将金针茹，香茹一起放入鸡精中腌制10分钟，接着把包括白菜在内的所有的菜搅拌均匀之后，加入调味口就可食用了，三餐都可吃。什锦白菜，不仅不含任何的热量，而且其营养丰富，不用担心钙质不足的问题，利用什锦减肥的话，可随时食用，你会发现身体在一天天中变轻了 ，而且也变漂亮了，脸上的色斑也少了呢？
凉拌白菜：
白菜洗干净之后，将菜叶和菜帮分开，分别顺丝切，胡萝卜去皮，切成细丝，芹菜根切成小片，将白菜，胡萝卜，芹菜分别放入水中焯熟控水，生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中，加入事先用花生油同花椒，姜丝爆香的香油，搅拌均匀就可。
凉拌白菜，营养丰富，用凉拌的方式可以保留菜中大部分营养，而且做法简单，吃起来口味也是相当不错的。最适合减肥中的人经常晚餐吃了。
但是在在做凉拌白菜的时候要注意切丝，同时在焯烫的时间不宜过长，否则影响口味。
白菜汤：
喜欢喝汤的朋友，日常在做汤品的时候，可适当的加些白菜，另个白菜是属于那种加了之后量会变少的蔬菜，所以可适当的多加点，吃火锅的时候，加点白菜，还可防止过于油腻对身本的危害。
糖醋白菜：
买来的白菜，洗干净之后，用手撕成小片。瘦肉切成丝，加入淀粉，白糖，黑醋搅拌均匀备用。青椒，红椒，分别切成丝备用。
油热之后，加入搅拌好的瘦肉，加入白菜爆炒，等菜变色之后加入青椒丝，红椒丝爆炒。菜变色之后，适量加点盐，搅拌下就可出锅。
糖醋白菜，酸酸甜甜很好吃，而且营养丰富，钙质，粗纤维，维生素，各种元素的含量都是多，营养丰富，但热量是相当低的。多吃有利于减肥。
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