家庭尽职调查：你为保障家人健康做足准备了么？

疫情下半场，保障家人健康，你行动起来了吗？

家庭尽职调查，疫情当下，你如何保障家人健康？

规律早餐，保障家人健康第一步

2020年鼠年来临之际，撞上新型冠状病毒肺炎爆发，大家宅在家里，一边为疫情揪心，一边为家人健康忧心。

为此，国家卫生健康委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》[①]（以下简称“膳食指导”）为大家指明了方向。

n 科学合理的营养膳食能有效改善身体营养状况、增强免疫力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。

n 首先，要保证谷物和优质蛋白质的摄入，蛋白质可通过瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等来补充；多吃蔬果、奶类、大豆，做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克左右[②]。其次，要保证充足的睡眠和适量身体活动，做到吃动平衡。

非常时期，烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子什么的就先放置一边，保证谷物和优质蛋白质的摄入是健康膳食的第一步。规律早餐，更是第一步的关键。研究表明，规律性吃早餐能够改善身体的整体新陈代谢，有助于降低体重，并有可能延缓与2型糖尿病和其他衰老相关疾病有关的并发症[③]。

营养丰富，大豆蛋白满足全家健康需求

《中国居民膳食指南（2016）》中指出：人应该多吃豆制品，每日摄取量大约在30g-50g最为适宜。大豆含有优质植物蛋白，为人体提供所有必需氨基酸，有助身体细胞的生长及修复，让身体保持强健，是守护家人健康的“硬通货”。

Ø 为什么是蛋白质？为什么优质蛋白质是提升自身抵抗力的必备食品？

人体自身的免疫系统和组织器官的自然屏障均由蛋白质和氨基酸构成，如果体内蛋白质合成不足，对外界病原体的免疫力就会相应减弱，免疫系统是否能正常运作，蛋白质起至关重要的作用。

Ø 大豆蛋白vs动物蛋白？

大豆的蛋白质纯粹来源于植物，每100g大豆的蛋白质含量高达35g，其含量是猪肉的2倍及鸡蛋的2.5倍[④]。此外，大豆蛋白中维生素B1、维生素B2的含量均高于谷类以及其他豆类。大豆中的钙、磷、镁等微量元素能与谷类和其他豆类形成较好的营养互补，在世界多个国家的膳食指南中，你都可以发现它的身影。大豆蛋白所含的氨基酸构成比较接近人体需要的比值，更易被肠道吸收。可以满足人体的生长和修复需求，让身体保持强健，机体对疾病的防御抵抗力。

Ø 大豆蛋白怎么吃更营养？

《膳食指导》建议里推荐大米、面粉、杂粮等有易于消化的主食与大豆蛋白搭配食用。豆奶是由大豆经研磨出来的呈乳白色至淡黄色的乳状液体，集合了原料的营养精华，非常适合在早餐饮用。早餐，补充了足够的蛋白质，保证了人体自身基本的抵抗力。

好好吃早餐，工作健康相得益彰

当前抗击疫情进入关键阶段，各地也陆续开展复工复产，大家也逐渐回到工作岗位。专家特别强调，现在还不是可以松懈的时候，大家还是要继续做好疫情防控。科学的营养膳食依然是建立自身免疫力的一把利剑，好好吃早餐，是保障自己和家人健康、增强抵抗力的重要一步。

一定要养成膳食均衡、营养早餐的习惯。早餐要吃好，补充蛋白质可以选择——喝豆奶。

豆品世家维他奶，自创立80年以来坚持真心做好豆奶，为国民健康保驾护航。维他奶的主要产品是豆奶，采用的是优质的非转基因大豆，含有优质植物蛋白，而且低脂肪、0胆固醇，健康无负担。经典版维他奶每100ml就含有0.11mg维生素B2、0.11mg维生素B6和1.05mg烟酰胺。每喝一盒250ml的维他奶，就可满足成年人对这三种元素每日推荐摄入量的约20%。维他奶还推出原味、低糖原味、巧克力味、麦香味、香草味、椰子味、黑豆奶和无添加蔗糖豆奶共八种不同口味，可供早餐搭配。

此外，为了满足不同人群的营养需求，维他奶旗下高端品牌健康加法醇豆奶系列产品运用现代突破性科技，微米级研磨，使口感细腻美味，同时其破壁技术释放了“黄金大豆种植区”非转基因大豆的优质营养。健康加法“钙+”、“蛋白质+”、“益生元+”的三款醇豆奶，分别含高钙，高蛋白质及额外添加植物膳食纤维，是骨骼强健、肠道健康和构建抵御力的好选择，满足大家对健康加分、营养均衡的迫切需求。生活中，记得给自己和家人最好的承诺，常喝健康加法，为健康、家人和幸福的生活保驾护航。

除此以外，为了满足消费者对健康高品质生活的需求，维他奶推出了咖啡大师植物奶系列产品。早上来一杯浓香美味的豆奶拿铁，引出味蕾新享受之余，还能提神醒脑、汲取植物高蛋白营养。同时，维他奶还从澳大利亚引进了植物蛋白饮料系列产品，更能提供多元化的植物营养，为早餐提供更多美味健康选择，大包装设计，能让消费者将健康美味与家人一同分享。

在新冠肺炎疫情的严峻形势之下，维他奶公司定向捐赠200万元给湖北省武汉市官方公示的定点收治新型冠状病毒肺炎的三家中基层公立医院，并切实保障产品生产各个环节的安全有序，履行企业打响防疫狙击战的责任与担当。

维他奶深信，健康才是对家人最好的承诺。

今天，你好好吃早餐了吗？

[①] 国家卫生健康委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》来源：http://www.gov.cn/fuwu/2020-02/08/content_5476196.htm

[②] 蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克左右，该数据出自《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》

[③] 以色列特拉维夫大学（TAU）的一项研究，该研究发表于《Diabetes Care》期刊上，来源：https://www.sohu.com/a/239403445_351136

[④] 来源自《中国食物成分表》