原来广西雷公根就是积雪草,

你们在街头上喝过这杯“快乐水”吗?

没有喝过的可以尝尝~

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南宁,一个吃货来了

就不想走的城市

这里的美食亦如这座城市

给人包罗万象的印象

进入夏季

南宁除了有各种时令水果

主打消暑解热

清凉降火的凉茶

也格外受到市民们的追捧

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最近,美食博主“老饭骨”来到南宁,他在夜市摊上被一杯凉茶圈粉,这杯凉茶只有两种原材料:雷公根和甘蔗。不过大家知道吗?雷公根在南宁是一种很常见的野菜。

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雷公根别名马蹄草、崩大碗、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本,茎匍匐,细长,节上生根。叶子长开了像把小伞。其食用方法很多,煮汤、煲水、榨汁都可以。

夏季的南宁街头,五花八门的凉茶随处可见,甘蔗雷公根必须占有一席之地,一杯深绿色的凉茶,闻起来有股淡淡的中草药的味道,加上甘蔗的清香味道,光闻着味道就特别的清甜,在炎炎夏日喝上这样一杯凉茶饮料,就是一个字“爽”。

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尽管甘蔗雷公根甘甜可口,具有清热解毒、利咽祛暑的功效。因为雷公根性寒,甘蔗又含有大量的蔗糖,因此并不适合所有人饮用。

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广西中医药大学附属瑞康医院药学部副主任中药师刘偲翔说:“这个饮品虽然好喝,但是也要注意,像虚寒体质特别是脾胃虚寒,胃腹寒疼这些人群是不宜食用的,还有孕妇和哺乳期妇女儿童是禁用,假如还有严重的心血管疾病或者糖尿病人,也是需要慎用,一般体质的人也不建议长期大量进行饮用。”