闲暇之余约上三五知己
到田间村落悠闲地聚个餐
或垂钓或烧烤，或小憩或打牌
称得上快节奏生活之余的一种放松方式
可这些农家乐真实的后厨情况你清楚吗？
一起去看看
林埭农家乐的后厨情况吧！
店名
葳乡餐厅
主体全称：
平湖市葳乡餐厅
经营地址：平湖市林埭镇陈匠村清溪桥26号
上榜理由：
1、店堂整体环境干净整洁；
2、油烟机、灶台、水槽、粗加工区域操作台及相关设备设施干净整洁；
3、冰箱内分区存放且分装锁鲜有标识标签；
4、店堂内有反对餐饮浪费宣传和文明餐桌桌贴。
诺维奇农庄
主体全称：
平湖市诺维奇农庄
经营地址：平湖市林埭镇徐家埭村谢家浜22号
上榜理由：
1、后厨整体卫生干净整洁；
2、油烟机、灶台、水槽设施干净整洁；
3、冰箱内食材密封保存、整齐存放；
4、消毒设施正常运行。
店名
结义农庄
主体全称：
平湖市结义农庄
经营地址：平湖市林埭镇保丰村长池沿国学馆
上榜理由：
1、厨房间操作区清洁无污垢，物品摆放有序；
2、设置专用冷库，食材有效保鲜；
3、消毒设施正常运行。
店名
八大碗
主体全称：
平湖市乡园旅游服务有限公司
经营地址：平湖市林埭镇徐家埭村俞家浜13号
上榜理由：
1、店内整体环境干净整洁，菜品明码标价；
2、厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位；
3、后厨操作区清洁无污垢，物品摆放有序；
4、冰箱内食品摆放有序，散装食品密封存放。
店名
楠楠农场
平台名称：
平湖市楠楠家庭农场
经营地址：平湖市林埭镇祥中村竹圆兜4号
上榜理由：
1、后厨环境较为脏乱，操作台物品摆放混乱；
2、冰箱内食材储存混乱，部分入柜食品未脱除外包冷藏，自用跟销售混放；
3、食材随地摆放，三防措施不到位；
4、消毒柜未正确使用，餐具随意摆放。
店名
晚风
平台名称：
平湖市晚风烧烤俱乐部
经营地址：平湖市林埭镇双庙村11组北陆家浜一代养殖场基地内
上榜理由：
1、餐厅环境干净整洁，商品明码标价；
2、食材未离地离墙存放，储物间较乱；
3、冰箱内生熟混放，食材未密封保存；
4、消毒柜未正确使用；
5、厨房垃圾桶未加盖，下水道盖板不符合“三防”要求。
曝光不是目的
提升经营者主体责任才是最终目标
这次上”黑榜“的店铺也不要灰心
抓紧整改
继续为大家提供卫生安全的美食！
平湖在线 | 广告
来源 | 平湖市监资讯
版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除
责任编辑 | 金
热门跟贴