追求养生的打工人们爱上了“人参水”！|人参水|养生|红豆|茶饮|薏米

不知从什么时候开始，过去总要在下午茶时来上杯奶茶犒劳下自己的同事悄悄换了喜好，曾经无奶茶不欢的打工人桌子上多了瓶要多养生有多养生的红豆薏米水，而问起来原因，打动人显得很悲伤。“奶茶喝完瞪眼到天亮，还不如来点这红豆薏米水，祛湿又健康。”健康一词，成了这些养生饮料征服打工人最有力的原因。

而除了红豆薏米水外，如今受打工人欢迎的还有红枣枸杞水、绿豆水、桂圆水、熬夜人参水、羽衣刮油水……这些主打健康的养生饮品不光种类丰富，就连功效都相当全乎，因此吸引了太多的打工人为之倾倒，甚至如今这些养生健康的饮品甚至还被不少打工人称为“续命神水”。在逐渐占据了越来越多打工人的心后，这些养生饮品也逐渐迎来了更加广阔的市场。

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种类多样

其实这些养生饮品的种类还是十分丰富的，有不少养生饮品打出的亮点就是健康保健，强调自家产品使用经过认证的天然、有机成分，避免人工添加剂从而确保产品的纯净度和安全性。比如有很多产品中会添加富含多种氨基酸、维生素C和类胡萝卜素的枸杞、有助于清热解毒、降火明目，并能缓解压力和焦虑的菊花、含有丰富的铁质、维生素A和B族维生素，能够补血安神的红枣等材料。

而茶饮品怕们就会根据目标受众的具体需求进行对各种带有养生功效的食材组合搭配，创造出既美味又健康的养生饮料。因此可以看到的是，像红豆、薏米、枸杞、菊花甚至人参等大众所熟知的功效型食材格外受普通消费者欢迎。再加上商家对“药食同源”概念的营销，这种轻体量的养生方式就受到了很多年轻消费者的青睐，可以看到的是18-35岁的年轻消费者占据了整体养生消费人群的八成以上。

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健康之风崛起

在过去很长一段时间内，许多年轻人为了消除疲劳和压力都会选择依赖高糖分、高热量的咖啡和奶茶来维持精力。但不得不承认的是，长期摄入这些含有大量添加剂和糖分的饮品，容易引发肥胖、心血管疾病等健康问题。因此养生茶饮应运而生，主打健康的养生茶饮便迎来了广阔的市场，如今有数据显示，2023年的时候中国养生水市场规模就已经达到了4.5亿元，甚至预计到2028年的时候，养生水市场规模有望超过100亿元。

同时对于当代年轻人来说，这些风靡的养生饮料不仅仅是能够解决生理上的需求，更是也还是表达自己生活理念的方式之一。因此很多养生饮品品牌在包装设计上也格外用心，方瓶、圆瓶、不规则平等设计都更加容易吸引年轻消费者的眼球，还有“往下一摁，瓶盖中的茶叶就能按进瓶子里，成为现泡茶”的设计，以新鲜和健康吸引消费者养生饮品也逐渐成为了引领健康之分的代表产品。

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机遇与挑战并存

对于饮品品牌而言，养生饮品这个赛道绝对是可以大展身手的，如今甚至已经偶单品年销售额过亿元，可见未来的发展之路还是一片光明。但机遇总是与挑战并存，各大茶饮品牌们依旧面临着种种问题，首先最重要的一点就是如今市场上存在着大量的同质化竞争，如何突出自身特色成为各家饮品品牌们必须思考的问题。除此之外，由于缺乏统一的标准规范，部分不良商家可能会夸大宣传甚至添加违禁成分，损害消费者权益，这对养生饮品整个行业来说都是不利的，所以还是需要品牌们谨慎发展，确保行业的健康发展。