酒，已经完全融入了榆林人的生活。榆林人爱喝酒，榆林人也能喝酒，喝酒俨然已形成一种文化，与陕北民歌一道，彰显出陕北人的豪迈与爽快。

榆林地处黄土高原，四季分明，冬季最低气温时常降到零下二十多摄氏度。酒就成了人们与寒冷对抗的有效武器。久而久之，“吃着羊肉喝烧酒”也就成了榆林人生活中不可或缺的一部分。榆林的酒风剽悍在陕西是有名的，远道而来的客人很容易就会被一杯接一杯的小酒灌得晕头转向，不辨东西南北。很多榆林人认为，这样才显示出他们的热情好客。

一位常年在榆林销售白酒的常先生说，榆林人大气、不排外，这一点从喝酒的种类上就能看出来。在陕北白酒市场上，无论是国酒茅台，还是同属名门的五粮液、西凤、汾酒,抑或本地产的老榆林、麟州坊、隋唐玉液……什么档次、什么价位的白酒都有。在榆林街头，随处可见巨幅的名酒广告，疾驶而过的公交车身上也往往贴满了白酒广告。

老榆林酒获得巴拿马国际金奖

在众多酒品牌中，老榆林绝对是榆林酒文化的杰出代表，既有榆林古城之称，又有“榆林老酒”之谓，城与酒，酒与城交相辉映，已经成为陕北独特而亮丽的文化“景观”。陕西普惠酒业集团是榆林最大的一家酿酒企业，生产的老榆林、上郡系列一直销路不错。2002年，榆林普惠酒业集团通过ISO9002国际质量体系认证；2004年，老榆林酒获“陕西名牌”称号，2005年，荣获“全国浓香型白酒质量优秀产品”殊荣，2010年，荣获“中国白酒100强”企业等90多项荣誉。

2009年11月，时任榆林市市长的胡志强访问台湾，把十年老榆林酒做为市礼，馈赠给了台中市各界同胞代表，一时使老榆林酒香飘海峡，成为传递“心相系、脉相连、名相同”、“酒浓于水”的两岸同胞亲情的和平使者。“

2012年老榆林酒消费总额高达1亿多元，这几年榆林经济发展迅猛，与之相对应的是，很多榆林人也向记者说，随着生活水平的提高，现在比原来喝酒的人更多、更追求品质了。在普惠酒业建厂20周年庆典上，为了展现老榆林酒的魅力和价值，对一坛50公斤的建厂二十年洞藏原浆老榆林陈酒进行了拍卖，拍卖价格竟然高达14万元，堪比茅台。

2013年4月19日，老榆林酒荣获巴拿马国际博览会金奖，获得了主办方和世界各国参展商的一致认可。

发扬黄土文化魅力

老榆林一直致力于“发扬黄土文化魅力”。2000年，普惠集团推出了陕北第一瓶极富文化内涵的酒“老榆林”，酒盒装潢则采用榆林市美术家协会主席栗子明的《九边重镇老榆林》画。这使得老榆林酒不但具有地方特色而且具有了陕北历史文化的厚重感。