作为豫酒龙头企业，仰韶酒业在2020年实现逆势增长，业绩增速达到30%。豫酒振兴，仰韶酒业给出了一份标准模范。
在去年的新冠肺炎疫情影响下，仰韶酒业为何能实现逆势增长？在河南酱酒热的市场热潮下，仰韶酒业凭借特有的陶香型闯出一片天地，陶香型背后的秘诀又是什么？
近期，仰韶酒业副总经理王军学接受网易酒香的专访，为我们解密了仰韶酒业快速增长背后的品质秘诀。
以下为采访文录：
网易酒香：仰韶酒业2020年业绩增长情况如何？
王军学：仰韶酒业的2020年虽然面临着新冠疫情的影响，但是也取得了将近30%的增长。虽然去年上半年市场有所影响，但是下半年我们积极调整措施，市场很快得到了复苏，市场客户和消费者反应都非常好。
网易酒香：仰韶酒业是怎么在2020年取得逆势增长的？
王军学：我们在刚开始可以复工的时候，就积极到市场中去。比如说为抗疫点送抗疫物资，帮助客户进行病毒消杀以及赠送一些抗疫的物资。所以在疫情相对轻松了以后，那么我们的客户企业很快就与我们有了互动，因为客情做的比较好，所以说整个市场恢复非常迅速。
网易酒香：如何看待酱香热的市场逻辑？
王军学：对于酱酒热这一现象，我认为不是因为消费者喜欢酱酒，而是因为消费者喜欢好酒，只要是好酒都会取得增长。
主要因素是消费者喜欢好酒。品质好的酒不单单是某一个品类，每一个品类都有好酒，每一个品类的好酒都会被消费者喜欢。其实对各种香型来说都有机会，要各表其美，美美与共。
网易酒香：怎样让消费者理解好酒？
王军学：好酒需要主动表达。例如我们仰韶酒业。消费者对我们的产品评价为“四好品质”——好看、好闻、好喝、好受。我们围绕着“四好”来打造产品，以极致的产品主义来打造产品，那么消费者自然就能感受到是好酒。
无论从口感还是饮后的感觉，消费者也能体验得到，都会感觉到我们的产品与同价位的产品相比的话，有着品质上的优势。
网易酒香：仰韶酒有什么工艺特点？
王军学：应该说我们是中国最复杂的酿酒工艺，因为是融合了“酱浓清芝”四种香型的工艺于一体四香工艺合一非常复杂。
网易酒香：如何讲好仰韶酒的品质？
王军学：我们有一个陶香的密码叫944453，我们的品质就可以用密码来解读。
首先9是九粮酿造，第一个4是四套工艺，第二个4是四香融合，第三个4是四好品质，5是从生产到营销的五个精细化，3是三研，围绕科技方面的三个研究。
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