编者按：品酒是一门艺术。感受一口酒的味道，如同在短短数秒内听完一曲交响乐。短短数秒，酒香在舌面展现不同得味道，或醇香妙曼，或激烈酣畅，或苦涩辛辣，或绵甜净爽。到最后都是回味悠长，留下无穷遐想，只引人再饮一杯。
饮酒若只怀风月，不识经道，便不得其滋味。酒的美妙需要被更多地体会，那么常人又应该如何欣赏一杯美酒？
近期网易酒香联合源坤鉴酒推出“酒香品评”视频专题，旨在推广酒饮品鉴知识，帮助大众更好的品一杯美酒。
本期品评的产品是黄鹤楼75度大清香纪念酒。
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黄鹤楼大清香为传承名酒工艺大曲清香型白酒，沿用的是传统古法地缸小窖发酵，选用名酒窖池，对酿酒原料、窖池、酿造工艺都有着极高的要求。75度的酒体高而不烈，香气清雅纯正、陈香舒适，醇厚丰满、尾净余香、清香风格典型。
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