乐酒客lookvin(ID:lookvin)

撰文、编辑|Pinotine

半个月前,乐酒客主编、项目总监、Winesday酒馆主理人马宁Félice受邀前往克罗地亚,担任2023CMB比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛(静止酒)评委,让我们跟着Félice的文字一起去感受国际大赛的评选第一视角~

打开网易新闻 查看精彩图片

2023 CMB全体评审合影

2023 CMB比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛(静止酒)近期落幕,今年共计有来自65个国家的10150款样品酒参赛,其中红白静止酒7500多款,其中中国葡萄酒今年斩获共计108枚奖牌。

打开网易新闻 查看精彩图片

十分荣幸,我作为到场的两位中国区评审之一,与来自全球各地的320位品评人一起,分组品鉴打分7500余款葡萄酒,深入了解大赛最新的品评机制,并与来自全球50个国家地区的媒体记者、酿酒师、讲师、葡萄酒买手代表等一起交流学习产区近况与最新的趋势。

打开网易新闻 查看精彩图片

Félice所在的26号评审组成员

打开网易新闻 查看精彩图片

超7500款葡萄酒

320位评审全球汇聚

比利时布鲁塞尔葡萄酒大奖赛创立于1994年,今年已经第30届,是国际上如今影响最广泛的权威葡萄酒评选赛之一。与其他国际赛事不同,CMB大赛每年会选择在不同的国家举办,2023年在地中海国家克罗地亚海滨小镇波雷克举办,2024年将到中美洲墨西哥。

打开网易新闻 查看精彩图片

今年五大洲的评委都有参加,南非、墨西哥、新西兰、智利、阿根廷、美国、南非、印度、中日韩等,欧洲的主要产酒国以及周边的格鲁吉亚、摩尔多瓦、奥地利,克罗地亚本土的酿酒师侍酒师们都有参与。

品评赛正式开始前,组委会用几款样酒对评委们进行品鉴打分的校准测试,以给出品质打分标准的参考。大赛所有酒款都是盲品打分机制,每组6-15款不等,按照某一相同维度归类,比如同一个国家、同一个品种或者同一个年份等,由不同的品评小组分别打分,最终的品鉴报告会由一个Winespace主导的技术系统生成

打开网易新闻 查看精彩图片

大金奖、金奖、银奖以及特别嘉许奖。每年大金奖的获奖率仅为1%左右,金奖10%左右,总计得奖酒款不超过30%。由于参赛酒款逐渐增多,组委会将比赛分成了四个类别分开评比,我参加的是数量占绝对主导的红/白静止酒单元,其他还有起泡酒单元、桃红酒单元和甜酒&加强酒单元。

打开网易新闻 查看精彩图片

除此之外,CMB还有专门针对品种的单项大赛,如会上宣布10月在中国举办CMB马瑟兰大奖赛;针对某个国家地区的专项赛等。2016年北京房山政府与CMB曾合作举办“一带一路”国际葡萄酒大赛。

打开网易新闻 查看精彩图片

大赛在产区举办:双赢机制

比赛期间,组委会还会组织320名评审一起考察当地产区和组织研讨会,交流当地葡萄酒产业的特点与发展情况。

打开网易新闻 查看精彩图片

这对于新兴葡萄酒产区或是产业规模相对较小的产区国家来说,是一次难得的交流与推广机会,毕竟单独一次性集齐几百名来自五大洲的葡萄酒业内人士也是十分耗精力与成本的工作,而这样综合性的比赛正好与需要被更多“挖掘”的产区合作,可以说是“双赢”选择——国际大赛的组织也得到更加丰富的意义。

打开网易新闻 查看精彩图片

比如今年就来到美丽的克罗地亚伊斯特拉子产区,这里拥有连绵起伏的丘陵与葡萄园梯田,是延伸到亚德里亚海的半岛产区,与意大利隔海相望,地中海气候。这里只有约3000公顷左右的葡萄园,主要种植贵人香(Italian Riesling),本土品种和国际品种也有少部分涉及。

打开网易新闻 查看精彩图片

克罗地亚伊斯特拉半岛的葡萄园

本次组委会邀请葡萄酒大师Caroline Bilby MW带领探索了一些本土明星品种, 如有着圆润中等酒体带着花香的白葡萄品种Malvasia Istrian, 最早文字记录可以追溯到1385年,既可以做新鲜的干白,也会被当地酒农酿成甜酒,变化丰富,有很不错的陈年潜力。

打开网易新闻 查看精彩图片

评委们分组前往酒庄参观考察

打开网易新闻 查看精彩图片

“小众产区”的惊喜与探索

由于是全程盲品打分,在每天结束后组委会会揭晓当日品鉴酒款,每每此时会场会出现一阵阵的惊叹与热烈讨论 —— 对低分组的惋惜,抑或是新产区新品种的惊喜发现。今年传统产区的获奖优势依然明显,比如最大赢家波尔多有256款获奖,意大利、葡萄牙、西班牙葡萄酒的获奖率也排名前列。

打开网易新闻 查看精彩图片

此外,今年也有不少来自令人惊喜的葡萄酒,比如有首次在CMB上大赛获奖的印度葡萄酒,获得白葡萄酒最高分的墨西哥瓜达卢佩谷(Valle de Guadalupe)霞多丽混酿, 还有其他比如哈萨克斯坦,阿尔巴尼亚等相对在国际市场少见的小产区。

我们组拿到品鉴报告的时候惊喜发现有一组高分酒竟然是墨西哥的赤霞珠,优雅而精致,同组几位来自法国葡萄牙的资深老评委们也赞叹连连,不由得对明年即将在墨西哥举办的下一届赛事开始期待起来。

打开网易新闻 查看精彩图片

在这样的国际大赛上获奖,对于新兴产区、新品种、新酒庄的市场推广来说也是十分重要的助力,CMB组委会也为邀请更多相对现代化酿造历史不长的新产区国家积极参与进来一直努力。

打开网易新闻 查看精彩图片

中国产区吸引人

国产葡萄酒就是很好的例子。近年来,中国葡萄酒在各类国际大奖赛上的获奖频率,大奖的比例越来越高,在今年2023CMB大赛上也表现不俗。

打开网易新闻 查看精彩图片

本次2023CMB大奖赛中国葡萄酒斩获共计108枚奖牌,其中10个大金奖。有趣的是,大金奖中有6款都是如今在国内大热的“马瑟兰”品种,如天塞T95马瑟兰2020、华昊酒庄马瑟兰、枕山揽月马瑟兰2020、怀谷庄园2017马瑟兰等,还有1款来自新疆丝路酒庄的精选蛇龙珠。

除了国内酒庄申报的葡萄酒品类可能有所侧重的可能性外,这个在中国如今关注度很高的葡萄品种-马瑟兰的品质也获得了越来越多的认可。

我们小组没有分到中国葡萄酒,不过每日赛后总有几位其他组的评委前来交流,对中国产区的埋土、酒庄发展的数量、如今流行的品种和中国酒的价格都十分感兴趣。十分自豪地是,感兴趣的几位评委都是因为在本组品鉴到了品质很不错的中国酒而产生的浓厚兴趣。(END)

打开网易新闻 查看精彩图片

乐酒客首家线下葡萄酒馆正式营业!Winesday Bar

这个夏天不用出国,来宁夏美贺庄园感受不一样的风光

5 月 拿下21项大奖,丝路酒庄的含金量到底有多高?

乐酒客招聘啦!如果你对葡萄酒感兴趣,或具备一定的文字编辑能力,或有着管理酒馆的技能和经验,不要犹豫,赶快把简历砸过来吧!(详情请点击《》)