中国酒业协会推出“特色TOP5品牌联名啤酒”大师班，听华润雪花啤酒技术研究院院长钟俊辉为大家讲解第一款酒——黑狮白啤的品鉴。

特色TOP5品牌联名啤酒品鉴 ——黑狮白啤
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特色TOP5品牌联名啤酒品鉴 ——黑狮白啤

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黑狮白啤口感如何

这款是我们雪花公司当时提供的，它的那个浓度不是很高11.8，它主要是有几个香气刚才已经说了，它的香气平衡协调这些果味

还有一个它是本身有点浑浊，再一个味道的话，它有一种几种混合的一种口味升得起，再有一点因为本身它有小麦，所以它多多少少还有点酸，这种酸是相对来讲比较收敛的

比较快的一种感觉，清新干爽。

02

黑狮白啤与美食搭配

这个白啤比较适合什么美食呢，一般情况下白啤比较适合海鲜类的东西，特别是煎的三文鱼、海虹、青口这些东西相对来讲比较合适搭配，所以下次我们的啤酒爱好者，将来去西餐里面的海鲜馆，或者是做三文鱼啊或者这些的话，可以点一杯白啤酒，这样的话的形成比较好的一些搭配。