随着市场和股市环境的变化,酒行业正面临着多元化的时代。不同酒企因品牌定位和规模优势不同,需要采取不同的策略来适应这个新局面。针对这一局面,我们有幸邀请到网易酒香智库专家、酒类分析师蔡学飞蔡老师,请他谈谈对这一现象的看法。

扒酒事 | 面对多元化时代,不同类型酒企又该如何应对
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扒酒事 | 面对多元化时代,不同类型酒企又该如何应对

一、全国性酒企:如茅台和五粮液
全国性酒企已完成全国性市场布局,拥有强大的品牌力和完整的产品结构,以及高消费者忠诚度。对于他们来说,关键在于利用现有优势扩大增量市场。这可以通过引入新技术和新模式提高生产效率,扩大直营化来实现。例如,茅台通过直营化取得了良好效果。另一方面,他们可以通过渠道市场下沉,从一级市场向二级市场、从二级市场向三级市场扩展,以进一步占领区域市场份额。此外,开发不同价格带的新产品也可以挤压市场,例如茅台推出的各种新产品。
二、强势区域酒企:如汾酒和古井汾酒
强势区域酒企的产品主要销售在一个或多个省份,无法真正覆盖全国市场。对于他们来说,关键是跨区域发展,尤其是在他们根据地市场已经占有市场份额饱和的情况下。他们可以通过进入新的区域市场来获取新增量。同时,他们可以不断提升产品结构,通过定价策略弥补销量下降的趋势,而不是只卖越来越贵的产品。
三、特色性酒企:如珍酒李渡、迎驾贡酒、仰韶、泰山等
特色性酒企通常只在特定区域销售,但他们拥有独特的文化、产区和品类优势。这些酒企可以借助产区、品类和区域文化的差异性来提升品牌高端形象。如果品牌自身无法提供支撑,他们可以利用这些独特性来提升产品结构和品牌形象。
对于其他酒企来说,机会可能较小。虽然电商平台可能会出现一些活跃的电商平台,但大量同质化的低价产能已经不再是市场主流。酒企需要适应年轻人的潮流文化心态,寻找新的应用场景,以保持竞争力。

总之,酒企应根据其自身定位和市场情况采取不同的策略,以适应多元化的市场环境,这将是酒行业成功的关键。