生活中的美酒有很多,其中就包括啤酒。啤酒一直以来都深受大众的喜爱,不论是国外还是国内,民众都很难抵挡啤酒的美味诱惑。
人们在家吃饭或是外出聚餐时,啤酒都是必不可少的一种美酒。有了啤酒人们吃东西才会更加畅爽和满足,若是没有啤酒就会少了很多欢乐。
由于人们的需求量太大在很大程度上促进了啤酒企业的发展壮大,国内外的啤酒企业数不胜数,呈现出百花齐放的盛况。
在此背景下,过去啤酒的销量自然是逐年递增。始料未及的是如今啤酒销量惨遭“滑铁卢”,人们为啥不爱喝了?3个原因残酷又现实。
一、啤酒曾经是宠儿
过去啤酒一直都是市场上的宠儿,毕竟人们在生活中的很多场合都需要啤酒,有了啤酒才能获得更多快乐。
啤酒的味道很不错,喝起来有点苦涩滋味但是过了一会就有一种奇妙的感觉,总之很难用语言来形容,刚开始喝的人可能不太习惯但喝了一段时间之后就会逐渐迷恋。
常言道“有需求就有市场”,随着需求量的不断增加也出现了啤酒供不应求的局面,因而啤酒企业也是越来越多。
比如国外的啤酒品牌就不少,其中包括百威这家举世闻名的啤酒企业。
过去百威只是在国外发展后来看到了中国市场十分庞大之后,该企业就开始进军中国市场并在短时间内占据了大量市场份额,足见国内消费者对这款国外啤酒情有独钟。
国内的啤酒品牌也很多,比如青岛啤酒就是大名鼎鼎的国产啤酒。
“青岛啤酒激活人生”这是大家耳熟能详的广告语,经过多年的发展这款啤酒不仅在国内占据了举足轻重的地位,甚至早已在海外打开市场可谓誉满全球。
青岛啤酒是国内最常见的一款啤酒,在各大超市里都可以见到它的身影。人们在外边吃烧烤或聚会时都会第一时间点几瓶青岛啤酒,大家一边吃着烧烤等各种美食一边喝着青岛啤酒才会感觉很过瘾。
所以青岛啤酒的销量一直在猛增,它之所以长盛不衰靠的就是质量和良好的口碑。
不过国产啤酒中的王者并非青岛啤酒而是雪花,“雪花啤酒勇闯天涯”这是我们在生活中如雷贯耳的一句广告语,人们对这款啤酒更是爱得深沉。
二、啤酒销量惨遭“滑铁卢”
其实啤酒的品牌还有很多可以用“多如牛毛”这个词来形容,因而无法一一列举。
这也表明啤酒的销量多年来都很火爆,过去啤酒厂家根本不担心销量的问题,反而是为没法生产更多啤酒满足市场需求而苦恼。
原本以为这种火爆的发展状况会一直持续下去,出人意料的是如今啤酒销量不断下滑遭遇了“滑铁卢”。
足见啤酒的发展逐渐由盛转衰已经辉煌不再,这也让啤酒厂家们苦不堪言面临危机,那么是什么原因导致了这种局面?
三、3个原因残酷又现实
其实造成今天这种糟糕的局面,主要是和3个残酷又现实的原因息息相关。
其一是价格偏高
过去的啤酒价格都不是很贵,大家花很少的钱就能买好几瓶啤酒来畅饮一番,可是今非昔比如今啤酒的价格偏高这也导致人们逐渐对啤酒失去了购买欲。
这是为何?酿酒时都会用到很多优质原料,这些原料来自各种农产品现在价格越来越高,啤酒厂家为了压低成本只能把啤酒的价格定得很高。
可是老百姓一般都没法赚很多钱,消费能力自然不如有钱人,大家只能消费价格便宜的啤酒。既然啤酒的价格疯狂上涨,那么大家就只能少买一些了,渐渐地啤酒的销量也会持续走低,可见这是环环相扣的。
其二是思想观念发生转变
人们的思想观念发生转变也是一个至关重要的原因,毕竟过去人们并不是很注重自己的健康自然就对啤酒爱不释手。
今时不同往日,现在人们了解了更多健康的知识,加之大家都更注重养生,认为只有养成良好的生活习惯,才能让自己的身体长期保持健康状态。
而饮酒就是不健康的生活方式,大家已经知道饮酒带来的各种危害,因而也就不愿继续大量购买啤酒来饮用,如此一来啤酒的销量能不下滑吗?其实这个原因是很难避免的,但是也标志着时代的进步。
其三是质量不佳,供大于求
为了节约成本增加利润,如今啤酒厂家在制作啤酒的过程中不只是用到麦芽和啤酒花,还会加一些廉价的原料进去。
从而极大地影响了啤酒的口感,消费者喝起来当然就会感觉越来越难喝不够纯正,总之一句话就是现在的啤酒质量不佳远不如过去的啤酒。
还有一点值得注意那就是如今的啤酒厂家数量不计其数,这是因为过去市场需求大促进了啤酒厂家的发展,不过当任何行业发展到了一定的阶段,尤其是成熟阶段之后就会逐渐盛极而衰。
啤酒行业就是如此,现在呈现出供大于求的不利局面,啤酒品牌五花八门琳琅满目,都快比消费者数量还多了,这么多企业不可避免地激烈竞争,故而就造成了啤酒销量大幅度下滑的情况。
四、网友们忍不住热议
针对啤酒销量大不如从前的现状,网友们也是热议不断:
没有啤酒了,满大街卖的都是工业啤水。
现在啤酒还叫啤酒吗?应该改为,叫工业啤水。这才对位。
根本没有了啤酒的“潲水味”好不容易喝顺了口,它又变了味,年龄大了,懒得再去适应现在的啤水风格,于是就不大爱喝了。
现在啤酒厂门口没有一辆拉大麦的车。我记得以前黄河啤酒厂门口拉大麦车排队进出。商家都为了利益最大化,也转换成工业啤酒。口感差喝点就拉肚子。
关键是工业啤水卖的还不便宜。
几年前回了趟老家,喝到了我哥们自酿的啤酒,真好喝。回来后再也不喝工业啤酒了,直接戒断。
还有啤酒吗?叫啤水更准确!
说真心话以前喝大国生产出的啤酒稍微喝多一点,第二天不是口渴就是头胀痛,自从喝了原装国外品牌之后,再也不敢喝大国品牌啤酒了。
早些年的啤酒相当好喝,像大绿棒子,生啤,扎啤等等,现在的啤酒厂都要和外国人合作,难道不和外国人合作就经营不下去了吗,以前的啤酒厂生产多火爆,现在只喝白酒散酒不喝啤酒。
喝了多少年的啤酒居然是工业水啤,可恶的啤酒生产商家,以后再也不喝工业水啤了。
五、这些方法可扭转颓势
网友们你一言我一语地议论,其实大家都说到了点子上,啤酒厂家确实逐渐忘了初心,不再生产纯正的啤酒而是工业啤酒,当大家发现了真相之后自然是勃然大怒也就不再信任这些啤酒品牌。
足见其实导致这种糟糕局面主要还是怪啤酒厂家自作自受,其实用以下这些方法可以扭转颓势。
1、价格更实惠
既然价格偏高是导致人们不再疯狂迷恋啤酒的原因之一,那么商家就应该尽快在这方面做出努力,比如让啤酒的价格更实惠。
当然了由于现在的生产成本越来越高,让商家大幅度降价不太现实。但是商家也不能让自己眼里只有利益,应该适当地降降价稍微降一些即可,或是商家可以到了节假日之时进行打折促销。
这些办法都可以激发大家的购买欲,届时啤酒的销量自然会有所增长。
2、质量为王
质量为王是企业发展的根基和无限动力,商家若想改变现状就应该全力以赴做到质量为王。现在的啤酒都进行了勾兑加入了一些廉价材料自然是影响了啤酒的质量,人们喝起来就会感觉口感不佳。
今后商家应该引以为戒,最好别再用这些廉价材料来制作啤酒,而是应该像过去那样制作纯正的啤酒。
只有质量得到保障口感越来越好,人们喝起来开心,久而久之就会再次爱上啤酒,届时啤酒的销量想下降都难。
结语
啤酒一直都是生活中最受欢迎的美酒之一,它甚至做到了和白酒两分天下的程度。人们对啤酒的需求不断增加,也直接促进了啤酒企业的蓬勃发展,啤酒销量也是疯狂上涨。
万万没想到近年来啤酒的销量越来越低,要知道销量下跌就会阻碍企业的发展。
显然啤酒销量惨遭“滑铁卢”,那么人们为啥不爱喝啤酒了?其实和3个原因密切相关:一是啤酒价格偏高,二是消费者的思想观念发生转变,三是质量不佳,供大于求。
为何啤酒价格越来越贵?如今啤酒的生产成本不断增加这就导致啤酒的价格也随之水涨船高。而人们现在更注重身体健康认为大量饮酒有害健康,于是不再像过去那样无所顾忌地买啤酒来畅饮。
当然这几个原因中最严重的还是质量不佳,大家现在喝的都是工业啤酒口感很差购买欲降低,自然会影响啤酒的销量。
那么大家如何看待啤酒销量快速下降的情况?欢迎来评论区一起讨论。
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